Orez basmati cu mango

Aceasta reteta de orez basmati cu mango si rodie a fost pregatita pentru o masa festiva, servita la aperitive, fiind o combinatie ce merge foarte bine atat rece cat si calda, orezul fiind pus in valoare de bucatile de mango si bobitele de rodie.

Mango contine numeroase vitamine avand multiple efecte benefice asupra sanatatii:

  • scade colesterolul
  • intareste sistemul imunitar
  • mentine sanatatea ficatului
  • un aspect foarte important este ca face parte de pe lista fructelor cel mai putin contaminate cu pesticide

Eu il folosesc cel mai des la deserturi si smoothie-uri insa se preteaza foarte bine si la mancaruri gatite, cum este aceasta reteta.

Iar orezul il regasim cel mai des in bucataria japoneza acolo unde se afla si cei mai longevivi oameni de pe planeta.

 Ingrediente orez basmati cu mango si rodie:

  • 150 grame orez basmati
  • jumatate de mango
  • rodie
  • 2 linguri ulei de masline
  • sare
  • sos soia

Orezul se fierbe pentru 15 minute, dupa care cu ajutorul unei spumiere il punem in tigaie, unde impreuna cu uleiul de masline, sarea, sosul de soia si mango taiat cuburi, il lasam pentru 5 minute, timp in care amestecam frecvent.

Se pune in boluri, peste care adaugam cateva boabe de rodie si chiar avocado.

Va doresc pofta buna!

 

Related Post

SMOOTHIE CU MANGO ȘI UNT DE ARAHIDE Îmi place să pregătesc câte un smoothie în fiecare zi, dar de fiecare dată să folosesc câte un ingredient diferit pentru a descoperi care sunt combinațiile cele mai interesante.Întotdeauna am cons...
CONOPIDĂ CU TURMERIC, CARTOF DULCE, BRÂNZĂ FETA ȘI RODIE Știu că mereu am pus rețetele individuale, dar meniurile mi se par mai complete și mai simplu de înțeles atunci când vine vorba cum să combinăm corect alimentele.După ce am fost plecată două zile ...
ZIUA 57 FĂRĂ ZAHĂR ADĂUGAT O zi fără zahăr adăugat în care m-a cuprins pofta de desert, unul ciocolatos nu orice așa. Iar ca să îmi potolesc pofta am făcut o budincă de cartof dulce cu pudră de cacao și mango, pe care am serv...
ZIUA 56 FĂRĂ ZAHĂR ADĂUGAT, UN MENIU ORIENTAL ȘI O CLASĂ DE BAG BOXING ELECTRIZANTĂ O zi de Duminică în familie, cam asta a fost ziua 56 fără zahăr adăugat! Ziua a început cu obișnuitul mic dejun luat în balcon, două cafele savurate în liniște și planuri noi pentru blog, pe care în...