Tort raw cu avocado 1

Sunt indragostita de dulciurile care nu necesita timp indelungat de preparare, fainoase si kilograme de zahar. Asa ca  pentru a imi satisface pofta de dulciuri m-am orientat catre variantele ce au la baza ingrediente sanatoase cum este cocosul sau avocado.

Cu un timp de preparare foarte prietenos, de 20 minute , am reusit sa obtin o prajitura cremoasa si gustoasa cu o balanta echilibrata intre dulce si acru.

Ingrediente tort raw cu avocado si cocos:

  • 150 grame curmale ( hidratate pe timpul noptii )
  • 70 grame fulgi de cocos
  • 2 avocado  ( mai multe despre avocado aici )
  • 70 grame cocos proaspat  (pulpa de la 1 nuca de cocos)
  • sucul de la 1 lime ( poate chiar mai mult )

Mod de preparare tort raw cu avocado si cocos:

Pentru cocosul proaspat, am folosit un mini tocator cu ajutorul caruia am reusit sa obtin fulgi.

Pentru a sparge nuca de cocos trebuie sa recunosc ca apelez intotdeauna la sotul meu care ma ajuta de fiecare data cand este nevoie. Multumesc 🙂 

Cu ajutorul unui blender vertical ne ocupam mai intai de blat.

Se pun curmalele impreuna cu fulgii de cocos uscati si se mixeaza pana se omogenizeaza, iar blatul este gata 🙂

Am folosit o tava cu pereti detasabili de 26 cm, daca aveti mai mica va recomand sa o folositi pe aceea.

Pentru crema, se pune in acelasi recipient de la blat, avocado impreuna cu pulpa de cocos si sucul de la lime, pe care le mixam pana acestea sunt complet amestecate si avem o textura cremoasa.

Adaugam crema peste blat si introducem tortul in frigider sau congelator. Tinut la congelator va fi mai usor de taiat in bucati.

Va marturisesc ca din aceasta minunatie am pregatit si ” casoleta” de birou a sotului, peste care am mai adaugat cateva migdale si o rondea de ananas.

Am savurat o felie la cafea si incerc sa evit a mai scotoci prin frigider pentru ca risc sa golesc tava 🙂

Va recomand din toata inima, este unul din cele mai bune deserturi raw!

Din inima pentru voi,

Daniela

Astept cu interes sa imi spuneti ce parere aveti!

Related Post

ZIUA 29 DIN CELE 30 FĂRĂ ZAHĂR ADĂUGAT Ziua 29 DIN CELE 30Hm, în curând o să spun primele 30 de zile fără zahăr adăugat, pasul spre o alimentație echilibrată și organizată!29 de zile fără zahăr adăugat, fără îndulcitori sau înlocuito...
ZIUA 24 DIN CELE 30 FĂRĂ ZAHĂR ADĂUGAT 24 DE ZILE FĂRĂ ZAHĂR ADĂUGATHey,Mă gândeam astăzi când m-am întors de la câteva cumpărături că nu v-am povestit niciodată cum aleg ingredientele, iar acum cu asta vom începe, cu lista de cumpăr...
ZIUA 20 DIN CELE 30 FĂRĂ ZAHĂR ADĂUGAT Mai mult ca în seara asta nu am vorbit în nicio altă zi despre viața fără zahăr adăugat! Am avut o mică petrecere în familie, pentru a le sărbători pe cele două nepoate, ocazie cu care m-am reîntâln...
ZIUA 19 DIN CELE 30 FĂRĂ ZAHĂR ADĂUGAT Mă întreba omul meu aseară dacă îmi mai văd viața fără acest blog! Dumnezeule, nuuu, păi s-au întâmplat atât de multe lucruri frumoase de când îl am, iar acest jurnal este unul din exemple!Jurnalu...