Cafeaua este buna, nu este buna, ba este, ba nu este, asta depinde cu cine stai de vorba sau de perioada prin care treci, insa este bine sa stii ca pentru a beneficia de toate proprietatile pe care le are aceasta bautura, sa va orientati spre alegerea unei cefele de calitate, cat se poate de organica.

Beneficii:

  • consumul de cafea imbunatateste functiile ficatului
  • cafeaua este principala responsabila pentru energie si stare de spirit buna
  • stimuleaza metabolismul si ajuta la pierderea in greutate
  • cafeaua este o sursa importanta de antioxidanti
  • reduce riscul de diabet de tip 2
  • lupta impotriva depresiei si te face mai fericit prin cresterea nivelului de dopamina din creier
  • reduce riscul aparitiei bolilor cardiovasculare
  • imbunatateste performantele sportive
  • lupta cu depresia si reduce riscul aparitiei de Alzheimer

In esenta cafeua este o bautura sanatoasa cat timp nu o combini cu ingrediente nocive precum zahar sau indulcitor. Puteti folosi indulcitor natural cum ar fi Stevia sau Xylitol insa daca va place sa o consumati sub forma de cappucino, prin adaugarea laptelui vegetal fara adaos de zahar veti obtine o bautura sanatoasa si delicioasa.

Cum actioneaza?

Cafeaua contine un stimulent numit cofeina care este substanta psihoactiva cea mai frecvent consumata din intreaga lume.

O singura ceasca de cafea contine:

  • riboflavina
  • vitamina B5
  • mangan
  • magneziu
  • potasiu

Consumul a doua cesti de cafea pe zi a fost asociat cu un procent de 43 % risc redus de a dezvolta cancer de ficat, mai mult decat atat consumul de cafea ar avea beneficii asupra ficatului iar cercetatorii incurajeaza consumul acesteia de catre persoanele cu boli hepatice.

Aceleasi studii informeaza ca un consum de pana la 3 cesti pe zi cu cafea reduce semnificativ riscul aparitiei melanomului, cea mai periculoasa forma de cancer de piele.

Pentru un studiu amanuntit va invit sa cititi un articol elaborat publicat de catre Dr. Mercola.

Consumati intotdeauna cafeaua inainte de antrenament, consumata dupa aceea poate interfera cu mecanismul de constructie musculara a corpului.

Sfaturi pentru alegerea corecta a cafelei.

Culturile de cafea sunt cel mai puternic stropite cu pesticide, iar acesta este principalul motiv pentru care trebuie sa achizitionati cafea certificata organic.

Cea mai savuroasa cafea este cea preparata din boabe proaspat rasnite. O cafea buna porneste de la timpul de prajire al boabelor de cafea, intrucat daca au fost prajite in exces atunci dispar beneficiile de care vorbeam la inceputul acestui articol.

Sfatul meu este sa va orientati spre un magazin unde aveti acces la o discutie amanuntita despre produsul dorit, in functie de modalitatea de preparare, idiferent ca vorbim despre ibric, filtru sau espressor.

Cele mai bune sfaturi le veti primi cu siguranta de la un om pasionat de ceea ce face si care ar putea vorbi in nestire despre cea mai aromata bautura din lume, cafeaua.

Recomandarea de astazi se indreapta catre Sarkis Cafe.

Voi cate cafele beti pe zi? 

Eu beau doua din care 1 combinata cu lapte vegetal fara zahar sau indulcitor natural, iar a doua cafea din zi este o cafea la ibric savurata ca atare, in tihna 🙂

What goes best with a cup of coffee? Another cup. ~Henry Rollins