paine din seminte

Am făcut această pâinică și tare mult ne place și tare convinsă sunt că la fel de mult o să vă placă și vouă. Pentru că este un minunat mix de semințe, pentru că nu necesită nicio tehnică sau timp îndelungat de așteptare, pentru că nu conține făină și nici drojdie.

Nu există îndoială că această rețetă este super simplă, iar cu un timp de preparare de 40 de minute vei avea o gustare irezistibilă.

Eu am savurat-o și cu unt de arahide, dar și cu ou fiet și bucăți de avocado. 

Ingrediente:

  • 120 g migdale
  • 100 g semințe floarea soarelui
  • 120 g semințe de dovleac
  • 75 g semințe de susan
  • 40 g semințe de chia
  • un praf de sare de mare
  • 75 ml lapte de quinoa sau migdale
  • 5 ouă

Modalitate de preparare:

  1. Preîncălzim cuptorul la 180 de grade și pregătim două boluri pentru a amesteca ingredientele.
  2. Într-un bol se vor amesteca semințele, iar în cel de-al doilea se bat ouăle îmăpreună cu laptele vegetal și sarea.
  3. Vărsăm amestecul lichid peste semințe, amestecând în tot acest timp.
  4. Turnăm compoziția într-o formă de chec tapetată cu hârtie de copt și unsă cu un strop de ulei de măsline.
  5. Coacem pâinea 40 de minute, timp în care va prinde o frumoasă culoaare aurie.
  6. Înainte de a fi scoasă din formă și feliată, pâinea se lasă 10 minute să se odihnească.

paine din seminte

Dacă de exemplu nu aveți migdale atunci când vă decideți să preparați această pâine, puteți completa lipsa lor cu semințe de floarea soarelui și dovleac (câte 60 de grame din fiecare)

Însă, semințele de chia sunt foarte importante pentur că ajută la legarea compoziției.

Cu drag, 

D

Related Post

ZIUA 57 FĂRĂ ZAHĂR ADĂUGAT O zi fără zahăr adăugat în care m-a cuprins pofta de desert, unul ciocolatos nu orice așa. Iar ca să îmi potolesc pofta am făcut o budincă de cartof dulce cu pudră de cacao și mango, pe care am serv...
ZIUA 53 FĂRĂ ZAHĂR ADĂUGAT După 5 zile în care nu am gătit nimic, 5 zile de pauză de la blog și de la telefon, 5 zile doar pentru mine și ai mei, iată că a venit momentul în care să îmi reiau ritmul obișnuit. Cel puțin așa in...
5 ZILE DE VACANȚĂ FĂRĂ ZAHĂR ADĂUGAT Aveam nevoie de câteva zile libere și câteva momente de odihnă, iar 15 august a fost o ocazie minunată să planificăm o scurtă ieșire la munte. Prima întrebare a Domnului B a fost dacă îmi iau lapto...
ZIUA 37 FĂRĂ ZAHĂR ADĂUGAT, LISTĂ DE CUMPĂRĂTURI ȘI O AMINTIRE CULINARĂ DIN GRECIA Când am început să țin această alimentație prin care am verificat permenent eticheta și zahărul ascuns din alimente, nici prin cap nu îmi trecea că interesul din partea cititorilor va fi atât de mar...