supa crema de legume pentru copii

Clasica supă cremă de legume

Deși gătesc tot felul de combinații și îmi place să mă joc în bucătărie folosind ingredientele preferate, întâmpin dificultăți destul de mari în a prepara ceva care să fie și pe placul Alexiei, astfel încât de cele mai multe ori pentru ea gătesc separat, rețete simple, clasice, dar cu mult gust.

Toți copilașii sunt dificili atunci când vine vorba de alimentație, iar eu am întâlnit prea puțini care să mănânce broccoli sau spanac (de exemplu) însă consider că nu este o tragedie. Sunt multe alte alimente de bază din care se pot obține preparate gustoase și bogate în vitamine.

Supa de astăzi este poate una din cele mai simple, pe care o fac cel mai des și este extrem de gustoasă și bogată în vitamine. Genul de supă ideală începând de la diversificare.

Ingrediente:

  • 3 morcovi (mărime medie-mare)
  • 2 tije apio sau 1/2 țelină (mică)
  • 1 ardei kapia
  • 3 cartofi
  • 1 fir praz
  • 1 păstârnac
  • apă
  • ulei de măsline (calitatea uleiului de măsline este foarte importantă, pentru că acesta are numeroase beneficii pentru sănătate, astfel încăt ideal este să cumpărați un produs certificat)
  • pâine (prăjită sau crutoane de casă)

Modalitate de preparare:

  1. Legumele se curăță și se taie în cuburi, apoi se adaugă într-o oală potrivită și se acoperă cu apă, apoi cu un capac.
  2. Am lăsat pe foc până când morcovul s-a înmuiat, apoi am transferat legumele într-un castron, iar zeama am lăsat-o deoparte.
  3. Cu blenderul, am pasat ingredientele și am adăugat zeamă din când în când până am obținut consistența dorită.
  4. La final, am stropit cu ulei de măsline și sare după gust.
  5. Tot cu ulei de măsline am stropit și o felie de pâine prăjită.

Cam așa supa Alexiei a devenit și supa noastră, pentru că un gust atât de aromat și o textură cremoasă nu poți refuza.

Aștia mici de fapt au gusturi foarte bune, noi greșim încercând să complicăm lucrurile care sunt atât de simple!

supa crema de legume pentru copii supa crema de legume pentru copii supa crema de legume pentru copii supa crema de legume pentru copii supa crema de legume pentru copii

O rețetă pentru mari și mici, pici și pitici, prințese și mămici sau prinți și tătici 🙂

Cu drag, 

D

Related Post

CONOPIDĂ CU TURMERIC, CARTOF DULCE, BRÂNZĂ FETA ȘI RODIE Știu că mereu am pus rețetele individuale, dar meniurile mi se par mai complete și mai simplu de înțeles atunci când vine vorba cum să combinăm corect alimentele.După ce am fost plecată două zile ...
SUPĂ CREMĂ DE MORCOVI CU LINTE Când vine vorba de supă cremă nu cred că fac de două ori aceeași rețetă, cu excepția supei de legume pentru Alexia care conține fix aceleași legume de fiecare dată. Am fel și fel de arome pe care îm...
ZIUA 32 FĂRĂ ZAHĂR ADĂUGAT Recitind rubrica despre mine, de pe blog, am retrăit aceeași emoția ca la început când am primit textele prietenilor mei.Andreea zicea așa: ”Si pentru ca te stiu ambitioasa te rog sa accepti provo...
QUINOA CU LEGUME Pentru mine, quinoa în combinație cu aceste legume, reprezintă farfuria perfectă, de unde îmi asigur proteina, grăsimile sănătoase, vitamine și fibre.Quinoa este o adevărată sursă de calciu, magne...