budinca de chia

Budinca din semințe de chia, lapte de cocos și fructe, este pentru mine un mic dejun nutritiv și gustos. Semințele de chia cred că sunt cele mai popolare în prezent, fiind cunoscute ca superalimente de nelipsit dintr-o alimentație sănătoasă.

Este foarte adevărat că sunt ușor de preparat și că sunt destul de versatile, dar părerea mea este că orice abuz are consecințe, iar echilibrul este cheia unei alimentații corecte. 

Despre semințe:

  • au un conținut ridicat de fibre ceea ce ajută la digestie
  • reglează colesterolul și presiunea sângelui, ceea ce ajută la menținerea sănătoasă a inimii. Specialiștii susțin ideea că aceste semințe, chiar dacă sunt atât de mici, au un conținut ridicat de Omega 3, mai mare decât somonul
  • cresc performanța și rezistența sportivilor
  • ajută la scăderea în greutate

Precum și alte beneficii discutate pe site-uri de specialitate.

Ingrediente:

  • 1 conservă lapte de cocos (400 ml)
  • 4 1/2  linguri semințe de chia
  • 1 mango
  1. Laptele de cocos l-am agitat bine înainte de a deschide cutia, apoi l-am amestecat cu telul pentru a avea un aspect limpede.
  2. Am adăugat semințele, am amestecat și am lăsat deoparte pentru 30 de minute. În acest timp semințele se vor umfla, iar amestecul se va transforma într-o budincă.
  3. Am împărțit budinca în borcane (2-3), iar mango l-am trecut prin blender până ce a luat aspectul unui piure fin.
  4. Am distribuit și acest piure peste budincă și am lăsat desertul la frigider. Poate fi consumat imediat, însă mie îmi place mai mult dacă este rece 🙂

budinca de chia budinca de chia budinca de chia

Cu drag, 

D

Related Post

MIC DEJUN CU CARTOF DULCE ȘI OU ÎNĂBUȘIT Acum trebuie să recunoaștem că de fiecare dată când vezi acest gălbenuș moale, te gândești la o bucată de pâine cu care să ștergi farfuria, așa-i? Altfel cum?Altfel cam așa cum am făcut eu astăzi....
POEZIA DE LA MICUL DEJUN Luni de dimineața, prima zi de vacanță a început involuntar cu o pauză pentru mine. Ce-i drept aveam nevoie, a fost o perioada aglomerată în care am alergat să fac de toate și aproape nimic bine.M...
TARTĂ CU FĂINĂ DE SECARĂ, NECTARINE ȘI SEMINȚE DE CHIA! #SUGARFREE CUM S-AR SPUNE Madame Niculicea (adica eu) face pe timp de zi ce visează noaptea sau mă rog ceva de genul. Glumesc, dar nu foarte tare. Înainte de a mă baga la nani pui, obișnuiesc să salivez cu ochii la paprika t...
COMBINAȚIE DE OU CU SPARANGHEL ȘI NUCI PENTRU UN MIC DEJUN DELICIOS Acesta este un mic dejun super sățios, pe care l-am pregătit înainte de antrenamentul de Interval ce îl am în fiecare marți la World Class. Un antrenament intens poate fi dus la bun sfârșit dacă exi...