Ideile pentru salate nu cred că se pot epuiza vreodată!

Vă avertizez că aceasta este o salată obraznic de gustoasă, prea simplu de preparat, ideală înainte de antrenament, sățioasă și nutritivă.

Bine, inițial aș fi mâncat o salată orientală, dar chiar mă duc la sală peste două ore și să mănânci o salată orientală fără ceapă e ca nunta fără lăutari. Așa că am amânat salata orientală pentru altă zi și m-am focusat pe altă combinație de legume.

Ingrediente:

  • 1 cartof copt/fiert
  • 2 buchete conopidă crudă
  • 2 ouă fierte
  • câteva fire de pătrunjel
  • câteva frunze de busuioc
  • sare
  • ulei de măsline
  • un praf piper
  • mix de frunze (eu am folosit strict ce am găsit la mine în frigider)

Mod de preparare:

După ce alegi metoda de preparare a cartofului, la cuptor sau la abur sau fiert, aștepți să fie gata, apoi toci mărunt pătrunjelul, rupi busuiocul în bucăți, toci cocopida și fierbi cele două ouă. Eu l-am preparat la aburi.

Apoi le asamblezi pe toate într-un bol pentru salată, asezonezi după gust, iar la final presari frunzele de salată. Sau dacă nu folosești, nu mai presari  nimic și te apuci de mâncat.

N-am io nicio vină că asta e pe radio acum: 

O salată foarte potrivită pentru la birou sau pentru un aperitiv la o petrecer.

Cu drag, 

D

Related Post

ZIUA 25 DIN CELE 30 FĂRĂ ZAHĂR ADĂUGAT + 5 GUSTĂRI SIMPLE 25 DE ZILE FĂRĂ ZAHĂR ADĂUGATAstăzi am fost prezentă la o conferință de presă despre care o să vă povestesc într-un material separat. Este vorba despre Le "Dîner en Blanc", popularul picnic de tip...
ZIUA 16 DIN CELE 30 FĂRĂ ZAHĂR ADĂUGAT ZIUA 16 DIN 30 FĂRĂ ZAHĂR ADĂUGATȘtiți că iubesc acest jurnal la nebunie, da?  Nu cred că aș putea renunța la obiceiul de a scrie meniul fiecărei zilei și de a povesti cum a mai trecut câte o min...
JURNAL FĂRĂ ZAHĂR, ZIUA 5 din 30 Ziua 5 din 30 m-a găsit foarte energică în ciuda temperaturilor de aproape 40 de grade. Nu la alea din cuptor mă refer, vorbesc de cele de afară, de la umbră sau unde or fi că e groaznic.Bine că s...
GAZPACHO, SUPA VERII ȘI A CELOR CE NU ȘTIU SĂ GĂTEASCĂ Indiferent cât timp ar trece de la ultima vacanță, mie îmi stă gândul la o altă vacanță, cu atât mai mult cu cât am prieteni care sunt plecați fix în acest moment. Cu ocazia caniculei și cu amintiri...