PAM-PAM

Ronțăiala, slăbiciunea oricui și supărarea abdomenului. Că-i o sămânță de floarea soarelui/dovleac, nuci sau grisine, ronțăiala este esențială după ce apune soarele și mai ales când te uiți la vreo emisiune culinară sau film. Nu de multe ori am putut urmări un film fără să am în braț un castron cât de mic cu ceva în el.

De când cu disciplina și cu programul fără zahăr adăugat, am tăiat tot de pe lista cu mici plăceri, fără regret, nu am simțit nicio apăsare, e drept că nici filmul nu l-am digerat ca de obicei, așa că astăzi am început să testez diverse gustărici pe care să le am pregătite pentru momentele de film.

Morcovul crocant

Pentru a face aceste fâșii de morcov nu este nevoie decât de:

  • un cuptor
  • o tavă
  • morcovi
  • ulei de măsline sau cocos
  • sare

Opțional: pudră de turmeric sau piper cayenne dacă doriți ceva mai picant

Eu am folosit 5 morcovi de mărime medie, pe care i-am curățat, iar apoi, cu o mandolină i-am feliat pe lung și i-am așezat în tava tapetată cu hârtie de copt. Este important ca ei să nu se suprapună.

Eu am folosit un ulei de măsline cu paprika, într-un recipient cu pulverizator. Am stropit morcovii, am presărat sare și pentru că iubim turmericul pentru efectele minunate pe care le are, am presărat și puțină pudră.

Tava am introdus-o în cuptorul preîncălzit la 180 de grade pentru 20 de minute.

Întoarce-ți morcovii la jumătatea timpului dacă aceștia încep să se coloreze prea repede. Unele fâșii prea subțiri se vor rumeni mai mult decât trebuie, așa că le vom îndepărta la final.

Sunt super gustoși și merg de minune pentru o ronțăială nevinovată și super sănătoasă!


Cam așa se fac morcovii în stil ”BACON” ce pot fi folosiți și în diverse salate sau serviți pur și simplu în această variantă. Trebuie să recunosc că nu voi face niciodată o cantitate mult prea mare, na, nu se știe ce maraton de filme ne apucă 🙂

Urmează năutul crocant și picant la cuptor, stați pe aproape.

Cu drag, 

D

Related Post

PLĂCINTĂ CU CAISE #FĂRĂZAHĂRADĂUGAT UN DESERT NEVINOVAT FĂRĂ ZAHĂR ADĂUGATAstăzi m-am trezit cu poftă și dor să gătesc un desert, un desert fără zahăr adăugat, un desert lejer de vară cu ingredientele de sezon de care încă ne putem ...
MIC DEJUN CU CARTOF DULCE ȘI OU ÎNĂBUȘIT Acum trebuie să recunoaștem că de fiecare dată când vezi acest gălbenuș moale, te gândești la o bucată de pâine cu care să ștergi farfuria, așa-i? Altfel cum?Altfel cam așa cum am făcut eu astăzi....
QUICHE DE SPANAC CU FETA ȘI CRUSTĂ DE CARTOFI DULCI De dietă sau cum vrei să-i spui, nici nu mai contează, tot ce vreau să spun este că această plăcintă a fost cea mai mișto chestie care s-a întâmplat sâmbătă în bucătăria mea.Un mix de ingrediente ...
CLĂTITE DIN CARTOF DULCE (FĂRĂ FĂINĂ) Ou, cartof dulce copt și un praf de scorțișoară, doar atât ai nevoie pentru un mic dejun/gustare/desert dietetic, fără făină și fără zahăr. O combinație super gustoasă pe care eu am servit-o cu o li...