HOME

CE AI SPUNE DE UN OU SCUFUNDAT ÎN SOS DE ȚUICĂ SAU O PORȚIE DE COLIVĂ CU CIOCOLATĂ?

Zilele trecute am ajuns la un eveniment culinar ce a adus în farfuriile noastre o parte din bucătăria românească într-o altă abordare. O abordare contemporană bazată pe ingrediente locale și de sezon. Până ajungem să povestim despre preparatele pe care ni le-a pregătit Chef Mihai Chelaru, trebuie să vă povestesc despre locul minunat în care a avut loc evenimentul. Therapy este o fostă cafenea care s-a transformat într-un splendid bistro. Cu o atmosferă foarte fresh, Therapy este unul din puținele locuri de care m-am îndrăgostit la prima vedere și unde intenționez să ajung mai des.   Evenimentul, primul din seria multor…
Continue Reading
HOME

Unde mai mâncăm când ieșim din casă? Ce am descoperit la Bistro D20

De când Alexia este în vacanță am profitat să mai ies și eu în timpul săptămânii, fie că am ieșit la film, în parc sau într-o vizită, am reușit să fac lucruri pe care în mod normal le plănuim doar în zilele de week-end. Nu reușesc atât de des pe cât mi-aș dori, evident, dacă ar fi după ea am sta toată ziua să ne jucăm și să ne plimbăm. Ca să îi aduc un strop de bucurie am adus în vizită la noi și nepoata mea ca ajutor de nădejde. E adevărat că la cei 15 ani ai ei…
Continue Reading
HOME

ZIUA 31 DIN JURNALUL FĂRĂ ZAHĂR ADĂUGAT A FOST ZIUA MEA DE RĂSFĂȚ LA NUBA

Când eram pe la jumătatea celor 30 de zile am primit o invitație la degustarea noului meniu de la Nuba, nu știam atunci cu exactitate cum sunt zilele, în fine, confirmasem oricum pentru că este unul din locurile din București unde mâncarea este senzațională, iar Chef Cătălin Petrescu (iubitor al bucătăriei asiatice) cu siguranță avea să ne prezinte o serie de preparate explozive. Nici dacă organizam eu acest eveniment nu cred că l-aș fi pus chiar în prima zi după cele 30 :). Ok, trebuie să repet că proiectul va continua cu aceleași meniuri zilnice, așa cum am promis în…
Continue Reading
HOME

O CINĂ DOAR CU EL, PENTRU CĂ MERITĂM!

De 7 ani și 4 luni, mai exact de când a apărut Alexia în viața noastră, pot să număr pe degete de câte ori am ieșit singuri în oraș. Când spun să ieșim singuri, mă refer exact la o cină târzie, într-o locație cu poveste, într-un decor care să te scoată din rutina zilnică, să îți transmită o energie pozitivă, să fie perfect pentru o seară cu povești și amintiri. Am reușit săptămâna trecută să organizez o ieșire în doi, o cină doar cu el, cu omul meu, o cină pentru NOI DOI, în cinstea noastră, pentru că merităm. Eu…
Continue Reading
Food

DUMINICA ÎN FAMILIE LA PIZZERIE

Alexia este înnebunită după paste și pizza, normal (așa sunt toți copii), de aceea de fiecare dată când ieșim să luam masa în oraș la ea este cel mai greu de comandat. Dacă nu există ciorbă de văcuță, atunci musai să fie paste/pizza. În caz contrar ieșirea este un fiasco! Pentru a fi pe deplin mulțumită și pentru că și eu simțeam și eu nevoia de un dezmăț bogat în carbohidrați, ne-am planificat o ieșire la Trattoria Garibaldi. În ciuda temperaturilor ridicate, am găsit o terasă foarte răcoroasă (și nu exagerez), unde ne-am ascuns pentru câteva ore pentru a savura…
Continue Reading
Food

PETER’S KITCHEN BISTRO, GENUL ACELA DE LOC INTIM ȘI CU MÂNCARE BUNĂ

Recunoașteți versurile? ”Casa cu plopi strada Speranței la parter, O mai aștept și mai Să o poftiți vă rog frumos la masa mea, Când vă-ntâlniți cu ” - Corina Chiriac- Strada Speranței Nu mai realizez dacă este casa cu plopi, dar este casa de pe Strada Speranței, numărul 6, cu o curte micuță și intimă și cu un living la fel de micuț și intim, unde vă puteți delecta cu preparate din bucătăria internațională. Un fel de fericire la masa de prânz, unde am găsit supă cu fructe de mare și platouri cu fructe de mare la prețuri rezonabile. Este genul…
Continue Reading
BREAKFAST

POEZIA DE LA MICUL DEJUN

Luni de dimineața, prima zi de vacanță a început involuntar cu o pauză pentru mine. Ce-i drept aveam nevoie, a fost o perioada aglomerată în care am alergat să fac de toate și aproape nimic bine. M-am gândit că în loc să mă agit să fac de toate, mai bine fac cât pot și încerc să mă organizez mai bine, să petrec mai mult timp cu Alexia și să ne găsim activități care să ne bucure pe amândouă. Știu că nimic nu se compară cu somnul profund din diminețile de vară și de vacanță, dar am insitat să o trezesc mai…
Continue Reading
Food

PEȘTE DE CAPTURĂ, AROME MEDITERANEENE ȘI UN DESIGN ATRĂGĂTOR, TOATE LE-AM GĂSIT LA SARDIN

Pește de captură, arome mediteraneene și un design atrăgător, toate le-am găsit la SARDIN Acesta este genul de restaurant unde mi-aș putea petrece toată ziua cu laptopul în fața ochilor, ridicând privirea din când în când pentru a mai admira designul. Am poposit la Sardin pentru masa de prânz. Am plecat hotărâtă pentru un platou cu fructe de mare și pentru un iz de vacanță, înainte de vacanță :) Deși nu m-am putut opri la un singur fel, îmi permit să spun că acesta este unul din preparatele pe care îl recomand cu drag dacă ajungeți la Sardin. Fiecare pește în…
Continue Reading
Food

AMINTIRI CULINARE DIN CLUJ. DESPRE BARACCA, ZAMA ȘI JOBEN

Unul din orașele pe care mi-am dorit cu ardoare să le vizitez este Cluj, dar până acum nu am avut un plan concret care să vizeze o vacanță. Nici acum nu putem vorbi de o vacanță, nici pe departe, pentru că am poposit în Cluj sâmbătă spre seară și am plecat luni de dimineața spre Baia Mare, locul unde de fapt ne aflăm și acum cu treabă. Am fost atât de încâtată chiar și de această scurtă ședere încât voi reveni foarte curând pentru a putea descoperi frumusețile orașului dar și împrejurimile, pentru că este poziționat într-o zonă splendidă. Chiar…
Continue Reading
Food

CUM A FOST LA NUBA CAFE ȘI CE BUNĂTĂȚI AM ÎNTÂLNIT ÎN MENIU

După o săptămână de vreme rea, ninsori, ploi și o toamnă-iarnă veritabilă, a venit vremea soarelui să își facă apariția. Noi am profitat de vremea bună pentru a vizita cea mai nouă locație din Dorobanți, Nuba Cafe, care este a treia locație ce face parte din grupul Nuba. Am tot auzit de această locație, am văzut și foarte multe fotografii colorate care mi-au dat de înțeles că designul este unul interesant, aerisit și pozitiv. Normal că abia așteptam să văd cu ochii mei despre ce este vorba. Acoperișul este retractabil, având o deschidere largă pe verticală,la fel și geamurile glisante pe orizontală către…
Continue Reading