Food

AMINTIRI CULINARE DIN CLUJ. DESPRE BARACCA, ZAMA ȘI JOBEN

Unul din orașele pe care mi-am dorit cu ardoare să le vizitez este Cluj, dar până acum nu am avut un plan concret care să vizeze o vacanță. Nici acum nu putem vorbi de o vacanță, nici pe departe, pentru că am poposit în Cluj sâmbătă spre seară și am plecat luni de dimineața spre Baia Mare, locul unde de fapt ne aflăm și acum cu treabă. Am fost atât de încâtată chiar și de această scurtă ședere încât voi reveni foarte curând pentru a putea descoperi frumusețile orașului dar și împrejurimile, pentru că este poziționat într-o zonă splendidă. Chiar…
Continue Reading
Food

CUM A FOST LA NUBA CAFE ȘI CE BUNĂTĂȚI AM ÎNTÂLNIT ÎN MENIU

După o săptămână de vreme rea, ninsori, ploi și o toamnă-iarnă veritabilă, a venit vremea soarelui să își facă apariția. Noi am profitat de vremea bună pentru a vizita cea mai nouă locație din Dorobanți, Nuba Cafe, care este a treia locație ce face parte din grupul Nuba. Am tot auzit de această locație, am văzut și foarte multe fotografii colorate care mi-au dat de înțeles că designul este unul interesant, aerisit și pozitiv. Normal că abia așteptam să văd cu ochii mei despre ce este vorba. Acoperișul este retractabil, având o deschidere largă pe verticală,la fel și geamurile glisante pe orizontală către…
Continue Reading
Food

BUCĂTĂRIE TURCEASCĂ AUTENTICĂ LA TURQUOISE

New in town S-a deschis recent și am auzit despre minunata culoare Turquoise la mulți cunoscuți, așa că ne-am lansat cu mic, cu mare, fix pe terasa acoperită (încă). Baclavale, Cataif, Adana kebab, Baba Ganoush și cotlete de miel, așa mă gândesc eu când îmi spui turcesc. Bucătăria turcească oferă cu adevărat o experiență culinară, o explozie de arome și preparate pentru toate gusturile. Că vorbim despre preferințe culinare cu nivel ridicat de proteină (gurmandul) sau despre vegetariene, meniul este unul complet și bogat în preparate rafinate. Bucătăria turcească este recunoscută ca fiind o bucătărie sănătoasă, datorită condimentelor folosite. Consumul de…
Continue Reading
Food

MEZE TAVERNA, PENTRU O CĂLĂTORIE CULINARĂ ÎN GRECIA

Tavernă grecească în centrul Bucureștiului Să îmi zică mie cineva că nu iubește acordurile grecești, că nu savurează un adevărat tzatziki, o brânză feta la grătar sau o porție de pește și fructe de mare (de captură) gătite perfect! Știu ce spun, motiv pentru care 3 ani la rândul, vacanța noastră de vară a fost petrecută pe meleaguri grecești. Doar că nu e de ajuns un sejur de 10 zile într-un buchet de 365, nu? Orice meniu care presupune bucătărie tradițional grecească, pe mine, personal, mă captivează, iar petrecerile grecești sunt de departe printre cele mai reușite. Am descoperit Meze…
Continue Reading
HOME

DESCHIS ANUL TRECUT ȘI DESCOPERIT ANUL ACESTA, LUGO LOUNGE RESTAURANT ESTE UN RESTAURANT MEDITERANEAN INCONFUNDABIL

Restaurant Lugo Descoperirea lunii februarie este Lugo Lounge, situat în zona Piața Romană, pe strada George Enescu, numărul 23, deschis în vara anului 2016, restaurantul se poată lăuda cu o bucătărie mediteraneană inconfundabilă. Un  restaurant cu linii și elemente de design vibrante ce îți bucură vederea încă de la intrare.  Decorul, ritmurile incitante ale muzicii de lounge și de relaxare acompaniate de mirosul îmbietor de mâncare mediteraneeană savuroasă, sunt impulsurile unei aventuri gastronomice de neuitat, care fac din restaurant un loc perfect pentru o ieșire cu persoana iubită, prietenii sau familia. Fiecare aperitiv, salată, fel de mâncare principal sau desert este pregătit cu atenție și migală. Fructele de mare sunt vedetele meniului însă…
Continue Reading
DESSERT

LEONIDAS, REZULTATUL UNEI EXPERTIZE DE PESTE 100 DE ANI A MAEȘTRILOR CIOCOLATIERI BELGIENI

Experiență inedită la început de săptămână și un breakfast al gurmandului așa cum nu credeam că voi încerca vreodată. Un mic dejun fin, elegant și delicat, special creat pentru iubitorii de ciocolată. Au trecut mai bine de 15 ani de când Jolyon M'Bei directorul firmei M'B Business, a adus Leonidas în România, chiar la Universitate, pe strada str. Doamnei, nr 27, locul în care iubitorii de ciocolată descoperă ce le place cu adevărat. Își testează propriile simțuri, trăiesc experiențe inedite, iar configuratorul de ballotin îi ajută să aleagă ce li se potrivește, în funcție de dispoziție și de starea de spirit.…
Continue Reading
DRINKS

AMESTEC CROCANT DE CAFEA, NUCI COAPTE ȘI FOIȚE DE CARAMEL ÎN EDIȚIE LIMITATĂ LA CAFFE RITAZZA

Am mai povestit despre Caffé Ritazza într-un alt articol de pe blog, dar acum aș vrea să detaliem cea mai nouă combinație a cafenelei: Kranzzucino - un amestec crocant de cafea, nuci coapte și foițe de caramel. Noua cafea va fi prima din Colecția de Cafea Ritazza, o colecție care va aduce periodic câte o rețetă obișnuită într-o formă specială. Kranzzucino este prezentată într-o ediție limitată și va putea fi găsită doar până la finalul lunii martie. Împreună cu câteva gagici mișto, am făcut o ieșire la cafea, un dezmăț total printre kranzzucino, prăjituri și  o ciocolată caldă extrem de…
Continue Reading
HOME

LUNCH FOR YOUR SOUL LA E3 BY ENTOURAGE

Nu credeam că E3 by Entourage, un local cu viață de noapte pe care l-am descoperit la o petrecere în vara anului 2016, se prea poate să fie o gazdă minunată pentru un prânz liniștit în familie. Dar, pentru că am descoperit un meniu mai mult decât creativ, un amestec de arome și ingrediente din cele mai apetisante și o atmosferă cozy, trebuie să vă povestesc experiența noastră. Am plecat spre E3 cu gândul la o supă lejeră, văzusem deja pe contul lor de Instagram că au introdus în meniul cel nou mai multe preparate lejere și extrem de aspectuoase. Știm…
Continue Reading
Food

ZenSushi/Japanese Molecular Cuisine

Zen Sushi este definiția emoției culinare, un amestec de ingrediente de cea mai bună calitate, cu profesionalism și eleganța, unul din restaurantele din București ce îți răsfață papilele gustative cu preparate remarcabile. Japanese Molecular Cuisine, un nou concept de cină inedit a avut loc joi, 26 ianuarie, la Zen Fusion, strada Vasile Lascăr, o cină la care invitații au avut parte de un răsfăț culinar, la cele mai înalte standarde. Acest nou concept de cina vă permite să pășiți într-un univers culinar fusion ce combină într-un mod inedit și spectaculos aromele și atmosfera specifică din Japonia sau Peru. Despre meniu…
Continue Reading
HOME

Unul din preparatele pentru care Gram Bistro trebuie vizitat!

Pe finalul anului 2016 am descoperit încă un local care m-a captivat prin meniul îndrăzneț, cu combinații echilibrate pentru toate gusturile, un local ce vine în ajutorul corporatistului din Piața Victoriei, pentru a avea parte de un lunch gustos. Cel puțin așa am văzut eu Gram Bistro la prima vedere, ajungând la ora prânzului! Porții generoase, meniul zilei și atmosferă prietenoasă Fiind poziționat pe Nicolae Titulescu 6-8 (America House București), Gram Bistro se poate lăuda cu meniul zilei începând cu ora 12, cu porții extrem de generoase și cu o atmosferă super prietenească. Știți că nu mă dau în vânt…
Continue Reading