Food

Zen Fusion Live Cooking cu Than Alon, Campionul Mondial la Sushi în 2015

Unul din cele mai frumoase evenimente culinare de anul acesta a fost găzduit de ZEN Fusion, aflat în incinta Hotelului Sarroglia, locul unde te poți bucura de o adevărată experiență culinară. Zen Live Cooking, cea mai nouă experiență gastronomică Experiența Zen în arta culinară pleacă de la premiza că mâncarea este mai bună atunci când este preparată din cele mai proaspete ingrediente, atent selecționate. ZEN Fusion, cea de-a patra locație a lanțului de restaurante cu specific japonez Zen Sushi, propune o experiență ușor diferită, în care pe lângă bucătăria fusion, clienții se vor putea delecta și cu o selecție impresionantă…
Continue Reading
HOME

TheMix, un amestec de arome, culori, bun gust și creativitate

  Cred că nu există întâlnire cu gașca de bloggeri care să nu se lase măcar cu o recomandare de restaurant/bistro/cafenea etc, atât în frumoasa noastră capitală cât și în restul țării, iar ultimul nume ce mi-a răsunat plăcut la ureche a fost TheMix, un local poziționat într-o zonă liniștită, respectiv Octavian Goga nr 8, în apropiere de Camera de Comerț și nu foarte departe de  Mall Vitan. Tot drumul din Militari și până la TheMix m-am gândit numai la mâncare, eram după o zi aglomerată și tot ce aveam nevoie era o farfurie cu o vită elegantă, un vin roșu…
Continue Reading
HOME

Copper’s Pub sau unde se mai mânâncă bine în București?

Am descoperit Copper's Pub într-o sâmbătă după amiază, când eram la unul din concursurile de dans ale mezinei, leșinați de foame fiind și emoționați sub starea agitată a copilei ce nu se gândea la altceva decât la podium. Știam că la Copper's vom găsi porții generoase ce ne vor fi de ajuns pentru toată ziua și vor suplimenta și micul dejun ratat din ziua respectivă, mă rog, cel puțin așa auzisem pe la prietenii care au fost înaintea noastră. Pentru că i-am crezut pe cuvânt, am bifat un prânz de familie cu mâncare genială și muzica perfectă. Trebuie să spun…
Continue Reading
HOME

Experiențe culinare în București. Despre #sushilize, combinația dintre sushi și socializare

Eu: Anito, ce faci joi seară? Anușca: Propui ceva, Danelo? Eu: Când eu zic sushi, tu zici?  Anușca: MERGEM!  Unde? Eu: Calea Floreasca 55,  Joi, ora 19:30 Da, da, cei de la Chefs au venit cu un nou eveniment concept, o seară dedicată preparatelor sushi, preparate ce au fost concepute de către doi Chefi din Rusia, de la sushi cu creveți, somon, ton sau Gunkan cu caviar roșu, tobiko, spicy salmon, crab, până la un desert special sub forma unei role de sushi. Eu și meniul de sushi suntem ca șoarecele și pisica, nu ne înțelegem din prima, îmi este…
Continue Reading
HOME

Când eu zic scoici, el zice burger! Copilul nu e pasionat, așa că se retrage la atelierul de joacă frumos organizat

Mă gândesc serios să fac o categorie specială pe blog, dedicată Domnului B, ce va avea datoria să testeze și să scrie pentru voi despre burgeri, coaste, ciolane și alte derivate. Este un pretențios, delicat și sofisticat, alege cu mare grijă, iar dacă ceva este în neregulă, farfuria pleacă exact așa cum a venit, astfel încât este candidatul ideal ce se poate ocupa de această categorie. Baby, plătesc bine stai fără grijă! Burgeri Vs Scoici Când el vrea burger și ea vrea scoici, aparent sunt două preparate pe care e mai greu să le găsești în același loc, aparent, pentru…
Continue Reading
Food

Raionul de pește, locul perfect pentru un prânz bun

Pește proaspăt, sălbatic, gătit perfect, gătit pe loc și rapid pentru o masă în familie, dar nu acasă, undeva în București, mai exact în Piața Dorobanți, la Raionul de pește. Exact așa, este locul de unde îți poți cumpăra pește fie pentru acasă, fie alegi să fie gătit pe loc sau poți opta pentru orice alt preparat din meniul pe bază de pește și fructe de mare. Este vorba de un fish bar, un concept foarte mișto, cu un personal la fel de mișto, unde poți merge împreună cu familia pentru un prânz de foarte bună calitate. Îmi plac multe…
Continue Reading
HOME

Restaurant Cézanne – glamour de la cuisine by Cezar Munteanu

Situat în Piața Charles de Gaulle, în imediata vecinătate a Parcului Herăstrău, restaurantul Cézanne – glamour de la cuisine by Cezar Munteanu, ascunde un meniu impresionant într-o atmosferă caldă și elegantă. Crème Brulèe din brânză de capră, sparanghel și pere la grătar Carppaccio de vită umplut cu cremă de busuioc Budincă de ciuperci Piept de rață glasat cu sirop de agave, polenta și sos de gălbiori Deliciu “Arta à la Cézanne” cu caramel. Pentru evenimente deosebite: Chilean Seabass cu spumă de migdale sărate. Sunt doar o parte din combinațiile inedite pe care Chef Cezar le propune pentru o experiență culinară desăvârșită. Este vorba despre Restaurant…
Continue Reading
DESSERT

Deserturi decadente la Nuba

După ce am fost ultima oară la Nuba #summervibes și am intrat în poveștile celor mai savuroase preparate culinare din bucătăria fusion, mi-am propus să revin pentru categoria deserturilor. Iar o după amiază de toamnă însorită, în compania unor oameni frumoși s-a dovedit a fi excelentă pentru această excursie delicioasă. Responsabil cu aceste imagini ce pot provoca impact emoțional puternic, este Pastry Chef Rareș Dinu, ce și-a propus ca după 12 ani de experiență să ofere deserturi sublime într-o interpretare personală din care ideal ar fi să nu lipsească ciocolata. Eu insist însă că ar merge și un desert mai dietetic,…
Continue Reading
Food

Experiență culinară la ZEN Sushi

Nu prea avem noi doi aceleași gusturi la mâncare, dar atunci când vine vorba de sushi lucrurile se schimbă, atât eu cât și Domnul B suntem amatori ai bucătăriei japoneze, dornici să experimentăm noi combinații și arome. Zen Sushi Până de curând, în topul preferințelor era un restaurnat cu specific japonez din Londra, Japanika (best in town), iar după experiența avuta acolo nu credeam să mai găsesc ceva care să îl încânte pe Domnul B. Sau poate că m-am înșelat, pentru că Zen Sushi este acum noua alegere pentru răsfăț culinar la superlativ. Tind să cred că nu degeaba se spune…
Continue Reading
Food

Fior di Latte. Eat, pray, love

Ne decidem greu și ne vedem rar, astfel că atât eu cât și lady B avem nevoie de câteva momente pentru a ne instala confortabil, cu prosecco și limonadă, cu logoree și entuziasm seara noastră începe cu un mesaj simplu. Eat, pray, love Este mesajul cu care te întâmpină una din cele mai elegante terase în care am poposit în ultima perioadă. Locul ideal pentru o întâlnire de afaceri, pentru o cină romantică, pentru un prânz cu dichis sau pentru un cheers cu fetele. Fior di Latte Am ajuns la Fior pe înserate, ceea ce a evidențiat și mai mult…
Continue Reading