APPETIZER

Mousse de ficatei de pui cu tagliatelle de morcov

Cand spun mousse  simplu ma duc cu gandul la un desert fin si cremos din ciocolata, insa cand spun mousse din ficatei deja suna interesant. Este un pate de pui foarte fin, cu un gust deosebit si o textura foarte cremoasa. Se intampla sa cumpar ficatei atunci cand  ii folosesc la aperitive la o masa festiva, pe post de rulouri cu bacon, chiar daca  evit sa ii cumpar prea des la fel cum mi se intampla si cu carnea de pui sau orice fel de alta carne din supermarket, insa regulile sunt facute pentru a fi incalcate iar aceasta  reteta este atat de fina incat…
Continue Reading
BREAKFAST

Smoothie cu ghimbir

Pentru mine, smoothie inseamna acel mic dejun pe cat de rapid, pe atat de nutritiv si satios, motiv pentru care profit de butonul turbo al blenderului de fiecare data cand am nevoie de un start matinal dulce si usor de preparat, dar intotdeauna am grija sa folosesc minim 1 ingredient benefic pentru organism. (more…)
Continue Reading
BREAKFAST

Oatmeal

In privinta micului dejun, pot sa spun ca am fost cel mai mare fan al iaurtului cu cereale si cu fructe proaspete, insa in ultimii ani am incercat sa restrang aria glutenului in alimentatie, afland riscurile la care ne expunem consumand aceasta proteina care se gaseste in cereale precum grau, orz, secara. (more…)
Continue Reading