APPETIZER

Salata cu busuioc

Ar fi fost normal sa ii spun salata de rosii, sau salata de vara, dar cel mai bine i se potriveste salata de busuioc pentru ca are atat de mult si este atat de bun incat nu te poti opri din mancat. Aceasta salata, facuta rapid pentru un pranz alaturi de o prietena draga, este un amestec de rosii, castraveti, conopida, branza de capra, patrunjel si o mana serioasa de busuioc. Nu intentionam sa o postez pe blog, ea a fost publicata doar pe pagina de facebook, motiv pentru care este pozata cu telefonul, cel mai rapid aparat foto din…
Continue Reading
APPETIZER

Salata de sfecla rosie cu pere si branza de capra

Cu sfecla am avut poate una din cele mai interesante experiente si cu siguranta nu voi putea uita vreodata momentul in care am gustat pentru prima oara dintr-o salata de sfecla. Sfecla a facut parte din categoria multor alimente din care eu nici macar nu doream sa gust, convinsa fiind ca nu pierd nimic. Inca imi mentin aceeasi pozitie fata de hrean, ce am cu el saracul, nu stiu dar nu imi zice nimic care sa ma incante. Se facea acum vreo 6 ani un test de sarcina pe la ora pranzului, pozitiv de altfel, iar cateva ore mai tarziu…
Continue Reading
APPETIZER

Salata de oua cu avocado

Nici nu stiu cum e mai bine sa ii spun acestei salate, oua cu avocado sau avocado cu oua? :) Pentru ca este pe cat de mica, pe atat de nutritiva si contine doar 3 ingrediente de calitate. Oul este unul din cele mai hranitoare alimente de pe planeta si  nu o spun eu pentru ca nu imi permit, o spun studiile de specialitate. Iar eu ii cred pe cuvand, adica serios acum, daca nici oul nu mai e bun saracul, ma apuc de mancat tantari, mai ales ca sunt de sezon, desi tot modificati genetic sunt si ei. Oul, este…
Continue Reading
Food

Salata cu baby spanac, ansoa, oua si anghinare

Va povesteam zilele trecute despre cat de incantata am fost cu produsele gasite la Lidl Romania, in campania Saptamana greceasca.  Am testat deja o parte din cumparaturi si pot sa va confirm ca sunt un succes total. Salatele sunt o modalitate usoara prin care poti combina alimentele astfel incat sa obtii un raport echilibrat de proteina cu vitaminele din fructe si legume. Cu cat este mai verde o salata, cu atat este mai sanatoasa. M-am obisnuit sa am in frigider tot felul de frunze ( rucola, valeriana, baby spanac) si imi place sa le combin in general cu oua, nuci, masline.…
Continue Reading
Food

Salata cu valeriana, quinoa, ciuperci si sos de avocado

Astazi va fac cunostinta cu doua prietene dragi si delicioase, pe numele lor quinoa si valeriana. Au nume deosebite trebuie sa recunoasteti, nu intalnesti in fiecare zi asa prieteni deosebiti. Cu ajutorul lor am obtinut o super salata sanatoasa, nutritiva si gustoasa. Una din ele este verde, frumos conturata si i se spune valeriana, care este dotata cu vitamina C si bogata in acid folic, fiind o prietena adevarata pentru cei ce au probleme cu somnul, sau oboseala fizica si psihica. Cealalta mai  mica, marunta si simpatica este quinoa, numita si mama cerealelor, fiind un super aliment cu care va puteti…
Continue Reading
Food

Pulpa de vitel cu salata de Kale

Pulpa de vitel cu salata de Kale: Daca nu ati incercat varza Kale pana acum, va recomand sa o consumati cat mai des cu putinta, fiind un aliment cu multe beneficii, plina de antioxidanti, bogata in vitamina C si calciu, iar prin continutul ridicat de fier este perfecta in lupta impotriva anemiei. Sursa importanta de beta caroten, bogata in fibre si vitamine, ajuta la intarirea sistemului imunitar. Desi nu este foarte cunoscuta in randul romanilor, se gaseste in comert sau la ferme ecologice. Ca si magazin, va pot recomanda lantul Mega Image, unde o veti gasi cu siguranta. Dar repet,…
Continue Reading