PandoraEu si parerea mea despre mine, o adevarata provocare pot putea spune, insa desi ma ajuta sa  aflu parerea celor dragi, cu laude dar mai ales critici, am sa spun in cuvinte simple, ca sunt in ton cu acest blog, creativa, jucausa si dornica de a descoperi lucruri noi permanent, dar mai ales sa scriu despre mancare si sa descopar alternative sanatoase.

Ador sa calatoresc, sa ma intorc in locurile care m-au fascinat, sa ma plimb prin ploaie, sa fac sport, sa dansez, sa fiu mama, sa ma pierd in romantism, sa citesc carti motivationale, sa beau vin rosu, cafea si prosecco, dar intotdeauna sa fiu EU!

Printre altele va spun ca nu imi place inaltimea, imi este frica de albine, nu sunt mare amatoare de senzatii tari si nu mananc carne de vanat.

Ce fac in rest?

Scriu, incepand cu prima ora, pentru ca atunci cand principalul ingredient este pasiunea, nu exista un program birocratic, exista doar dorinta de a face lucrurile bine, de a munci si  de a te darui. Astfel ca din dragoste pentru ceea ce fac, am extins pasiunea si am imbinat-o intr-o perfecta armonie cu jobul.

Sunt colaborator Burda Romania, activa in mediul online si mamica paginii de facebook , Food for your soul.

Desi sunt o fire independenta si imi place sa iau decizii pe cont propriu, acest blog a aparut la sugestia prietenilor apropiati insa a devenit în scurt timp terapia sufletului meu, prin care am reusit sa imbin doua frumoase pasiuni, aceea pentru fotografie si cea pentru bucatarie.

Iar pentru ca cele mai frumoase momente le petrecem alaturi de familie si prieteni, am considerat ca si ei trebuie sa faca parte din acest blog inca de la inceput, asa ca i-am pus la treaba, i-am testat, iar mai jos sunt concluziile finale:


Nicoleta:
“Mereu surprinzatoare, spirit liber si comunicativ, cea care leaga relatii prin iubire, vorbe intelepte si un strop de nebunie, Dana reprezinta armonie, echilibru si creativitate.

Si cum mancarea nu este doar combustibil, este pasiune, arta si chimie, ea reuseste sa le imbine intr-un mod surprinzator.

Cand ma uit la preparatele ei, am impresia ca se joaca, totul pare atat de simplu si natural si ce e cel mai important e ca le face pentru cei dragi.”

“If you really want to make a friend, go to someone’s house and eat with him…the people who give you their food give you their heart.” Cesar Chavez


Ce spune familia:
“ Dana, o femeie moderna desavarsita, experta în multitasking, dedicata familiei si unui stil de viata sanatos, o adevarata sursa de inspiratie pentru toti cei din jur si sa nu uitam de minunile savuroase care ii ies din maini si o transforma intr-o gazda desavarsita de fiecare data.”


Raluca:
“ Despre Dana si despre preparatele ei pe care am avut si sper sa am sansa aproape zilnic sa le savurez pot spune ca denota indrazneala, gust, creativitate, culoare si cel mai important, rapiditate.

Iar despre tine draga mea prietena, citatul de mai jos spune totul:

“Cel care nu a simtit niciodata farmecul unei prietenii sincere si dezinteresate nu cunoaste toata fericirea pe care un om o poate primi de la un alt om” Carl Gustav Jung

Andreea: ”  Pentru ca ne stim inca de pe vremea cand cartofii prajiti din faimosul bol alb, pe care ii asezonam cu putina branzica rasa erau un must aproape in fiecare weekend si pentru ca viata te-a facut sa evoluezi atat de frumos, pot spune doar atat: lucrurile sublime si de durata, se construiesc incet, pas cu pas, piatra cu piatra. Asa ai pornit si tu in toata aceasta aventura culinara. Cu pasi timizi insa ajungand sa descoperi retete si combinatii delicioase.

Si pentru ca te stiu ambitioasa te rog sa accepti provocarea mea: o carticica draguta si colorata cu 50 de retete, o ora de joaca in bucatarie intre o mamica si copilasul ei, pentru a pregati cele mai savuroase preparate si dulciuri pentru cei mici. ”

Motto: Eat, pray, love and enjoy your life 

Pentru ca fiecare a simtit nevoia sa imi comunice si câte un mic motto cu un mare impact, voi incheia in acelasi ton cu ei : ” I am not what happend to me, I am what I choose to become”  Carl Gustav Jung