HOME

ZIUA 59 FĂRĂ ZAHĂR ADĂUGAT

Ouă, avocado, nuci, linte și desert, astea sunt cuvintele cu care pot descrie ziua perfectă #fărăzahăradăugat. Pentru o supă de linte ai nevoie de 30 de minute timp de preparare, omleta nu durează mai mult de 5 minute, iar desertul este gata tot în 30 de minute. Ai impresia că a dormit cineva în bucătărie pentru un astfel de meniu? Nu! Deci, nu trebuie decât puțină organizare, câteva ingrediente și plăcerea de a găti. A mânca sănătos presupune a găti cât mai des! Am spus-o și mă repet, cea mai sănătoasă mâncare este cea pregătită de tine, din ingrediente de…
Continue Reading
DESSERT

CUM AM AJUNS DE LA TARTĂ LA CHEESECAKE? UNUL CU FĂINĂ DE MIGDALE, FRUCTE DE PĂDURE ȘI MASCARPONE

Am multe zile în care mă trezesc în bucătărie fără să știu ce vreau să fac, iar de cele mai multe ori se întâmplă cele mai mișto chestii! Astăzi a fost una din acele zile.  Sunt puțin activată pe modul deserturi fără zahăr adăugat, probabil ultimele zile de vară sunt vinovate, de aceea încă vreau să văd aceste culori prezente în bucătărie. O tartă cu fructe de pădure și lămâie, asta îmi propusesem, o tartă low carb, cu blat din făină de migdale. M-am apucat de treabă și am făcut crusta, doar că la final nu am fost mulțumită de…
Continue Reading
DESSERT

PASCĂ FĂRĂ ALUAT SAU MAI CORECT SPUS UN CHEESECAKE CREMOS CU STAFIDE

M-am tot gândit la o rețetă pentru masa de Paști care să aibe și ceva din tradiție, dar să fie totuși o variantă mai dietetică. Pasca s-a făcut tot timpul la mine în familie, cum cred că toată lumea face, iar în trecut îmi plăcea enorm și o mâncam cu ouă. Trebuie să recunoaștem că de Sărbători ne aflăm în mijlocul unei expoziții de preparate sofisticate și evident că gustăm din fiecare câte puțin. De aceea m-am gândit că e cazul să eliminam partea bogată în calorii de la pască și să ne delectăm cu o prăjiturică ușoară și cremoasă,…
Continue Reading
DESSERT

Cheesecake cu mango si cocos

La multi ani, Sofia ! Asa trebuia sa inceapa aceasta reteta, pentru ca tortuletul a fost special pregatit pentru un pui mic de finuta, care a implinit 1 anisor. Cum putea fi rasfatata o printesa decat cu un tort elegant, aromat si numai bun pentru a fi testat si de papilele gustative pretentioase ale bebelusului care nu mai e bebelus de acum. Intotdeauna, dar intotdeauna am emotii cand trebuie sa gatesc ceva special pentru un eveniment unde vor fi si oameni pe care nu ii cunosc, nici ei pe mine sau pur si simplu chiar daca ne stim, nu au…
Continue Reading