HOME

ZIUA 44 FĂRĂ ZAHĂR ADĂUGAT

Pare că am petrecut foarte mult timp în bucătărie pentru această zi, dar nu este deloc așa. O supă cremă este gata în 30 de minute, iar somonul la cuptor este gata în mai puțin de 20 de minute. Gustarea cu ananas și nuci poate fi foarte simplu pregătită și pentru birou, iar în ceea ce privește supa, există niște recipiente speciale în care poate fi transportată. Am încurajat și încurajez pachețelul la birou, fiind cea mai sănătoasă alegere. Pentru această zi tot ce am gătit a fost micul dejun (gata în 10 minute) și cina pentru care am stat…
Continue Reading
Food

JURNAL FĂRĂ ZAHĂR, ZIUA 5 din 30

Ziua 5 din 30 m-a găsit foarte energică în ciuda temperaturilor de aproape 40 de grade. Nu la alea din cuptor mă refer, vorbesc de cele de afară, de la umbră sau unde or fi că e groaznic. Bine că s-a inventat aerul condiționat și pot să îmi văd liniștita de treabă, mai ales că Vinerea gătesc zdravăn nu mă joc. În linii mari să vă spun că tocmai ce am terminat de gătit un pui la cuptor, care a stat vreo 4 ore și jumătate. Asta este doar cina Domnului B, pentru că eu mi-am planificat un gazpacho și…
Continue Reading
#tucemanancilabirou

SALATĂ CU CARTOFI, CONOPIDĂ, OU, PĂTRUNJEL ȘI BUSUIOC

Ideile pentru salate nu cred că se pot epuiza vreodată! Vă avertizez că aceasta este o salată obraznic de gustoasă, prea simplu de preparat, ideală înainte de antrenament, sățioasă și nutritivă. Bine, inițial aș fi mâncat o salată orientală, dar chiar mă duc la sală peste două ore și să mănânci o salată orientală fără ceapă e ca nunta fără lăutari. Așa că am amânat salata orientală pentru altă zi și m-am focusat pe altă combinație de legume. Ingrediente: 1 cartof copt/fiert 2 buchete conopidă crudă 2 ouă fierte câteva fire de pătrunjel câteva frunze de busuioc sare ulei de…
Continue Reading
Food

Supa de linte cu conopida, spanac si leurda

Sa fiu sincerca nu stiam ce titlu sa dau acestei retete pentru a va starni interesul sa o descoperiti. Desi combinatia de ingrediente pe care am folosit-o nu este cea mai obisnuita, va asigur ca gustul este unul interesant, care te surprinde cu fiecare lingura. Imi place sa ma joc cu aromele si de multe ori ma abat de la retetele care imi trec prin fata ochilor. Scriu foarte mult pentru E-cuisine ceea ce imi activeaza simturile si ma trezesc ca fug brusc din fata laptopului, imi scot ingredientele pe care le am prin casa si ma apuc de treaba. O…
Continue Reading
Food

Minestrone de toamna, sa zicem

Am primit reclamatii grave si nu glumesc! M-a luat sotul in colimator cum ca nu e posibil asa ceva, de atata amar de vreme eu nu am mai facut o supa in stilul meu, pai ce e asta ciorba, ciorba e la mama acasa, de la tine am pretentii! Bai, sa-mi trag palme, mi-am zis in gand! Omul chiar nu glumeste, adica lui chiar ii plac aceste ciudatenii, ba chiar este deranjat de faptul ca nu am pus suficienta scortisoara la supa. Bine, dragul meu, sa vezi supriza ce ti-a pregatit fata pentru astazi, o supa, Dumnezeule mare ce supa…
Continue Reading
Food

Broccoli si conopida crocante

Stiu multe persoane care nu pot manca broccoli, insa continui sa cred ca s-au oprit la un simplu buchetel fiert cu putin ulei de masline si sare, hm, din acest motiv isi vor pastra repulsia fata de acest super aliment in ciuda tuturor posibilitatilor de preparare si multiplelor beneficii pe care le ofera, insa am o lista intreaga cu retete printre care si aceasta. (more…)
Continue Reading