HOME

SUPĂ DE ROȘII CU BUSUIOC

E cu adevărat vară pentru mine atunci când încep să fac supă de roșii o dată la două săptămâni, iar astăzi  am făcut-o pe prima, total diferită de ceea ce făceam până acum. Diferită și mult mai simplă, deși toate supele sunt simple, aceasta e mai cu moț. Pentru că am pus toate legumele într-o tavă, le-am stropit cu ulei, aaa, dar hai dă facem rețeta pas cu pas, că așa e mai frumos! Ingrediente: 8-10 roșii 2 cepe noi cu tot cu frunzele verzi 3 căței de usturoi 4 ardei kapia mici (roșu, galben, portocaliu) sau 2 ardei kapia…
Continue Reading
Food

SUPĂ CREMĂ DE LEGUME (PENTRU MARI ȘI MICI)

Clasica supă cremă de legume Deși gătesc tot felul de combinații și îmi place să mă joc în bucătărie folosind ingredientele preferate, întâmpin dificultăți destul de mari în a prepara ceva care să fie și pe placul Alexiei, astfel încât de cele mai multe ori pentru ea gătesc separat, rețete simple, clasice, dar cu mult gust. Toți copilașii sunt dificili atunci când vine vorba de alimentație, iar eu am întâlnit prea puțini care să mănânce broccoli sau spanac (de exemplu) însă consider că nu este o tragedie. Sunt multe alte alimente de bază din care se pot obține preparate gustoase…
Continue Reading