Prima mea interacțiune cu bucătăria a fost pe la 10 ani când am decis că e cazul să fac o ciorbă și să-i aștept pe ai mei părinți cu masa frumos aranjată. Vă spun drept că atunci dădeam pe răzătoare ceapa, morcovul și țelina, le căleam generos în ulei, apoi veneam cu restul ingredientelor (cartofi, fasole păstăi, dovlecei și roșii din grădină) și le lăsam să fiarbă destul de mult încât să fie toate legumele moi. Am tot gătit ciorba asta de legume până am terminat facultatea. Pe timp de vară ciorba rece este un deliciu la noi în familie! Ciorba…
Continue Reading