DESSERT

TARTĂ VEGANĂ CU SMOCHINE

Am pregătit o tartă minunată, o tartă vegană, fără gluten și fără zahăr adăugat. O tartă gata în doar 20 de minute, cu care sunt convinsă că îți vei impresiona și tu familia, prietenii și colegii de birou. Mi-au plăcut întotdeauna dulciurile raw vegane în care nu sunt adăugați îndulcitori în exces, iar această tartă este unul din exemple. Îmi este foarte greu să tolerez dulciurile după aceste 3 luni de alimentație corectă, de alimentație fără zahăr adăugat. Mi-am corectat foarte mult gustul și apreciez mult mai mult alimentele în starea lor cât mai naturală. Această tartă este practic o…
Continue Reading
#tucemanancilabirou

SPANAC SOTE CU STAFIDE ȘI MIGDALE

Cât e bogăție în piață, tot pe verde rămânem!  Un preparat inspirat din bucătăria siciliană, unde nucile și stafidele se folosesc frecvent în preparatele pe bază de buruieni, cum ar fi spanacul sau varza kale. Era cazul să îi placă și Domnului B o porție de spanac, sau cel puțin așa mi-a lăsat impresia, dar cât timp și-a luat o porție la birou, cred cu tărie că acest mix de nuci, verdețuri și stafide a fost o încântare și pentru el, așa cum a fost pentru mine. Înțeleg acum că niciodată nu este târziu să descoperi alimente pe care le-ai…
Continue Reading
FISH & SEA FOOD

Salau in crusta de migdale si creveti

Salau, creveti si migdale, o cina eleganta si super delicioasa asa ca de Florii. Ne-am inceput ziua de Duminica la cumparaturi, direct la raionul cu peste, unde am pus ochii pe un file de Salau superb si niste creveti pe care i-am localizat repede in farfurie, intr-o delicioasa crusta de migdale, salata de untisor si cartofi cu mustar si rozmarin. Prin urmare, am cumparat 1 kg de peste si 500 grame creveti. Ingrediente Salau in crusta de migdale si creveti pentru 4 persoane: 1 kg file Salau de Nil 500 grame creveti 80 grame migdale 2 fire de rozmarin 2 lingurite mustar…
Continue Reading