#tucemanancilabirou

CINA ÎN 30 DE MINUTE, MAI EXACT SALATĂ DE LINTE NEAGRĂ CU SPANAC ȘI AVOCADO, BONUS CARTOFI DULCI LA CUPTOR

Poate că nu pare, dar chiar am zile în care sunt extrem de plictisită și total lipsită de chef să gătesc. Asta a fost una din acele zile, e drept că am stat departe de bucătărie, dar am fost mai prezentă pe blog. În schimb am făcut multe alte lucruri: am fost mai ocupată cu articolele și am povestit de dimineață despre cum a fost aseară la degustarea meniului de la Nuba; am încărcat o rețetă făcută zilele trecute; am stat vreo două ore la cumpărături; am spălat frigiderul; am verificat ce produse nu mai folosesc de când cu schimbarea…
Continue Reading
HOME

ZIUA 27 DIN CELE 30 FĂRĂ ZAHĂR ADĂUGAT

ZIUA 27 DIN CELE 30 FĂRĂ ZAHĂR ADĂUGAT Dacă voi reuși să descriu această zi în cuvintele potrivite voi putea pune capul pe pernă liniștită și împăcată, mai ales după cele 3 ore de somn pe care le-am prins de vineri spre sâmbătă. M-am trezit de la ora 8, deși am apucat să pun capul pe pernă spre ora 3 dimineața, nu am reușit să adorm până la 5, cu toate astea m-am trezit înaintea orei la care era alarma, eram prea dornică de momentele în care stau cu mine și cu gândurile mele. Să îmi vorbesc, să mă ascult,…
Continue Reading
HOME

ZIUA 12 DIN CELE 30 FĂRĂ ZAHĂR ADĂUGAT

Ziua 12 din cele 30 fără zahăr adăugat Astăzi scriu din deplasare, sunt acasă la mama, stau pe terasă și aștept să fie gata cina. De când am învățat să am mesele organizate nu m-am confruntat deloc cu senzația de foame, dar astăzi s-au decalat complet orele mesei și nu prea a fost ceea ce aveam nevoie. Este momentul acela când te vezi cu familia, stai la povești și pregătești un minunat grătar, mai scoți o bere de la rece, iar în cazul meu, te retragi să scrii două cuvinte în jurnal. Nu va fi foarte lungă postarea de astăzi,…
Continue Reading
HOME

ZIUA 10 DIN CELE 30 FĂRĂ ZAHĂR ADĂUGAT

Meniul zilei 10 din cele 30 fără zahăr adăugat Nu știu dacă e de natură astrologică sau nu, dar eu nu am dormit nici noaptea trecută, nu a fost chip să mă pot odihni, am stat cu ochii închiși și cu gândurile la plimbare, pe unde au dorit ele, prin trecut, prin prezent, mai puțin în viitor. Mereu am zis că nu mai vreau să mă gândesc la viitor, dar nu pot, am planuri și fiecare plan mă ajută acum în prezent să mă focusez pe ceea ce am de făcut pentru ca la un moment dat să-mi ating obiectivele.…
Continue Reading
HOME

JURNAL FĂRĂ ZAHĂR, ZIUA 4 DIN CELE 30

Hello, De astăzi parca deja nu mai simt niciun fel de stres sau disconfort în ceea ce privește planul alimentar. Dacă în primele zile eram mai nervoasă și destul de nehotărâtă, pare că ușor, ușor, ceața începe să dispară. Sunt foarte relaxată acum și privesc provocarea asta cu mult calm. Cred că oricine ar trebui să încerce măcar o săptămână pentru a putea înțelege despre ce este vorba și pentru a putea descoperi cât de bine este să învingi o dependență, pe care involuntar o avem cu toții. O săptămână în care să te focusezi pe 3 mese principale, două…
Continue Reading
#tucemanancilabirou

SALATĂ MEXICANĂ CU QUINOA, IERBURI AROMATICE, MANGO ȘI RODIE

Cam așa arată meniul ideal pentru un prânz super sănătos, colorat, bogat în proteine de calitate și fibre. Să nu mai zic și gluten free! Quinoa este considerată un superaliment, bogată în proteine, minerale, fibre și vitamine. Este un aliment versatil, pe care eu îl folosesc atât în deserturi, pâine sau brioșe, cât și în astfel de salate, unde alături de legume mexicane, mango și câteva ierburi aromatice, voi obține un preparat absolut minunat. Pentru vegetarieni, quinoa este un aliment de bază, datorită prezenței aminoacizilor esențiali. Vă propun această rețetă pentru a descoperi că sănătatea are gust. Un mix cu arome…
Continue Reading
#tucemanancilabirou

SALATĂ CU NĂUT ȘI CARTOF DULCE

Cartoful dulce te invită să te îndrăgostești de el definitiv și irevocabil, te surprinde indiferent dacă îl folosești într-o supă, un curry, smoothie sau simplu gătit la cuptor. Mănânci fără oprire, mai ales în varianta wedges, motiv pentru care întotdeauna cumpăr maxim 2 cartofi. :-)) De data asta i-am folosit într-o salată colorată și bine am făcut. Culoarea aceasta intensă pe care o are îmi confirmă informația că acest cartof este bogat în betacaroten (vitamina A) un puternic antioxidant care ajută la prevenirea radicalilor liberi. Betacarotenul ajută la întărirea sistemului imunitar și în întreținerea pielii frumoase și sănătoase. Pentru a…
Continue Reading