30 DE MINUTE

SUPĂ CREMĂ DE MORCOVI CU LINTE

Când vine vorba de supă cremă nu cred că fac de două ori aceeași rețetă, cu excepția supei de legume pentru Alexia care conține fix aceleași legume de fiecare dată. Am fel și fel de arome pe care îmi place să le folosesc în diverse combinații și amestecuri de legume. De exemplu, la această supă, pornisem de la ideea banală a unei supe de morcovi simplă, pe parcurs am ajuns la supă de morcov cu linte și asta doar pentru că nu mi se părea destul de nutritivă doar din morcov, iar cum lintea este o comoară bogată în proteine,…
Continue Reading
HOME

ZIUA 39 FĂRĂ ZAHĂR ADĂUGAT

Aș scrie dar nu pot Bine, am să încep să scriu ziua 39, deși mă uit la laptop de 10 minute și în afară de fotografiile pe care le-am încărcat nu mă pot mobiliza să leg cuvintele. Am avut o zi foarte obositoare, am muncit destul de mult, dar cel mai tare am resimțit o oboseală psihică. De câteva zile mă lupt iarăși cu alimentația Alexiei, și în ciuda a tot ceea ce vedeți pe blog, copilul meu este mult prea mofturos. Lăsând la o parte rețetele pe care eu și Bogdan le devorăm, trebuie să caut fel și fel…
Continue Reading
HOME

ZIUA 9 DIN CELE 30 FĂRĂ ZAHĂR ADĂUGAT + O SUPER REȚETĂ DE TZATZIKI FĂRĂ IAURT

9 din 30 fără zahăr adăugat Stau și mă întreb de ce nu am ales 49 de zile, ca la loto, dar mi-e că numai 6 erau chiar și așa, cred ca google ar fi indexat belea ziua 6 din 49, nu? Ziua 9 din cele 30 fără zahăr adăugat mă face să spun că mă simt senzațional, asta probabil pentru că sunt și după leneveala de ieri în care mi-am odhnit corpul și psihicul, v-am spus că avem nevoie de astfel de zile, se simte o altă energie aici la mine și am avut spor în tot ce-am făcut!…
Continue Reading
#tucemanancilabirou

Supă de linte cu dovlecei

Dacă lintea ne place și dovlecelul la fel, de ce nu le-am uni într-o supă bogată în vitamine? Asta mă gândeam și eu, cu cât mai multe vitamine într-o supă cu atât mai bine, iar pentru că nu avem timpul necesar pentru a găti ore întregi și pentru că evităm folosirea îndelungată a surselor de foc în perioadele caniculare, atunci ne orientăm spre rețete care presupun un interval scurt de gătire. Recunosc că mă aflu într-o perioadă destul de aglomerată și încerc să fiu cât mai practică pe zona culinară a familiei, iar o supă consistentă care să ne ajungă…
Continue Reading
#tucemanancilabirou

Supa de linte cu spanac

Poate nu mai știați cum să mai combinați lintea, sau spanacul :-) Eu când mă apuc de curățat spanac nu ma încurc, adică merg la piața și vin cu o cantitate destul de generoasă acasă, din care fac măcar două feluri de mâncare, câteva sucuri și smoothie-uri. Pentru că aveam poftă și de linte dar și de spanac, am zis că trebuie să fie o combinație delicioasă între cele două. Am făcut o analiză Goagle și am observat că prin străinătățuri lumea e mai dornică de senzații tari în bucătărie și combină diverse ingrediente care într-un final au un gust…
Continue Reading
Food

Supa crema de linte

Supa crema e devenit intr-un timp foarte scurt preferata sotului, motiv pentru care inca ma intreb cand a trecut de la ciorba din coada de vita cu mult bors la o crema cu de toate. Daca ati poposit pe aceasta pagina, ma gandesc ca impartasim aceleasi gusturi si aceeasi slabiciune pentru retete rapide si gustoase. Adevarat? Stiti momentul acela cand deschizi frigiderul, te panichezi pe moment, te uiti la ceas si in secunda urmatoare suna telefonul ca un fel de  supriza si realizezi a trecut ziua, cineva e pe drum spre casa si te intreaba cu glas tare: ce mancam? …
Continue Reading
Food

Supa de linte

Daca mi-ai fi oferit acum cativa ani o mancare pe baza de linte, era ca si cum nu mi-ai fi oferit nimic de mancare. Nu imi zicea nimic si nici nu vroiam sa o incerc, fixuri feminine este adevarat. Dar uite cum se mai schimba omul cu tot cu gusturile si fixurile pe care le are. In urma cu ceva timp, m-am trezit la o petrecere de firma cu specific libanez cand mi-am zis:  oh, nu , nu cred asa ceva, nu tocmai astazi cand imi este atat de foame! Dar pentru ca nu imi place sa fac mofturi in…
Continue Reading