Zilele trecute am ajuns la un eveniment culinar ce a adus în farfuriile noastre o parte din bucătăria românească într-o altă abordare. O abordare contemporană bazată pe ingrediente locale și de sezon. Până ajungem să povestim despre preparatele pe care ni le-a pregătit Chef Mihai Chelaru, trebuie să vă povestesc despre locul minunat în care a avut loc evenimentul. Therapy este o fostă cafenea care s-a transformat într-un splendid bistro. Cu o atmosferă foarte fresh, Therapy este unul din puținele locuri de care m-am îndrăgostit la prima vedere și unde intenționez să ajung mai des.   Evenimentul, primul din seria multor…
Continue Reading