30 DE MINUTE

CUM SE FAC OUĂLE ÎNĂBUȘITE CU VERDEȚURI?

Îmi place să combin ouăle în fel și fel de varinate, fie fierte, poșate, cu sosuri, în salate, cu legume sau omlete, repet, în fel și fel de variante. Iar pe blog se găsesc tot felul de rețete, din care las aici o parte din ele: Ouă poșate cu maioneză de avocado  Mâncare de linte cu ouă  Shakshuka- ouă gătite în sos de roșii Ouă în cuib de cartof dulce și bacon Ouă, avocado și ceai verde Ouă cu cartof dulce pentru micul dejun Varianta de ouă înăbușit îmi place cel mai mult poate pentru că este și cea mai…
Continue Reading
APPETIZER

Frittata cu cartof mov si kale

Imi era tare dor de un preparat in stilul Food for your soul, cu ingrediente colorate, cu gust specific bucatariei de suflet. Si pentru ca mi-am propus sa incep anul cu noutati si pentru ca nu am mai mancat niciodata cartof mov, am ales cea mai gustoasa reteta, o frittata, ideala pentru micul dejun dar si pentru casoleta de pranz. Despre cartoful mov: Nu am ales la intamplare cartoful mov si nu l-am ales doar pentru ca este colorat, putea fi roz si asa ar fi avut mare succes la Alexia, dar este mov si are succes la mine in…
Continue Reading
DRINKS

Smoothie cu kale, avocado si lime

Am descoperit un loc minunat de unde pot cumpara varza kale, unicul producator mare de kale din Romania, pe care il veti regasi chiar sub denumirea de Kale Romania. Nu m-am jucat cu cantitatea asa ca am luat nici mai mult, nici mai putin de 2 kg de aur ca sa fie bine, sa fie din belsug si atat cat trebuie pentru bauturi sanatoase sau alte feluri de mancare pe baza de kale. Pentru inceput, pentru ca nu am rezistat tentatiei, am pregatit repede un smoothie. Am mai pastrat cateva frunze proaspete iar pe celelalte le-am curatat de partea fibroasa,…
Continue Reading
Food

Pulpa de vitel cu salata de Kale

Pulpa de vitel cu salata de Kale: Daca nu ati incercat varza Kale pana acum, va recomand sa o consumati cat mai des cu putinta, fiind un aliment cu multe beneficii, plina de antioxidanti, bogata in vitamina C si calciu, iar prin continutul ridicat de fier este perfecta in lupta impotriva anemiei. Sursa importanta de beta caroten, bogata in fibre si vitamine, ajuta la intarirea sistemului imunitar. Desi nu este foarte cunoscuta in randul romanilor, se gaseste in comert sau la ferme ecologice. Ca si magazin, va pot recomanda lantul Mega Image, unde o veti gasi cu siguranta. Dar repet,…
Continue Reading