Asta se numește visul dimineților de week-end! Pui o mână de ingrediente într-un blender, le amesteci bine, apoi încingi o tigaie și pui câte un polonic mic de compoziție din care vei scoate o clătită americană gustoasă:
- FĂRĂ ZAHĂR
- FĂRĂ FĂINĂ
Se fac foarte ușor și nu acesta este cel mai mare avantaj. Avantajul este că sunt foarte sățioase, sunt minunate mai ales îniante de un antrenament, deci profitați de mixul de carbohidrați într-o combinație delicioasă.
Sunt preferatele mele de până acum.
Cel mai cool mi se pare că te poți juca cu topping-ul după preferințe. Eu am ales de acestă dată niște rodie și nuci pecan. Deși în fotografie puteți observa și miere de albine, eu am ales doar fructe și nuci. Dacă aș fi avut unt de arahide l-aș fi folosit cu siguranță.
Siropul de agave, fructele, untul de arahide sau de cocos, iaurtul grecesc sau untul cu mierea de albine, sunt doar câteva idei de topping, totul ține de gustul și imaginația fiecăruia.
Sunt super aromate, cu gust de vanilie, scorțișoară și banană.
Sunt delicioase și sățioase!
Sunt ușor de făcut!
Să trecem la treabă:
Ingrediente:
- 250 ml lapte vegetal (fără zahăr)
- 180 g fulgi de ovăz
- 1 banană
- 2 lingurițe praf de copt
- 1/2 linguriță bicarbonat de sodiu
- 1/2 linguriță scorțișoară
- 1/4 linguriță nucșoară
- 1 vârf cuțit sare
- 2 lingurițe extract de vanilie
Opțiuni topping:
- unt
- unt de arahide
- fructe proaspete (fructe de pădure, kiwi, banană)
- gem (fără zahăr sau cum vrei)
- sirop de arțar/ miere de albine
Mod de preparare:
- Fulgii de ovăz i-am pus într-un procesor de bucătărie și am pulsat până când am obținut textura făinii.
- Am adăugat în recipient restul ingredientelor și am amestecat până am obținut o compoziție omogenă.
- Amestecul l-am răsturnat într-un bol și l-am lăsat să se odihnească 5 minute.
- Într-o tigaie antiaderentă am adăugat 1 linguriță ulei de cocos și am încins-o bine de tot.
- Cu un polonic mic am adăugat compoziție și am lăsat câte 1-2 minute pe fiecare parte. Cât să nu se coloreze prea tare. Am folosit un foc moderat.
- După ce am terminat toată compoziția am distribuit pe farfurii și am folosit fiecare câte un topping.
Din gramajele folosite am reușit să fac 8 clătite generoase!
Eu am ales un topping din rodie, nuci pecan și fulgi de cocos.
O alegere excelentă pentru un mic dejun savuros!
Poftă bună!
Cu drag,
D
Arata delicios, mai ales cu nucile acelea pecan :). Ce procesor de bucatarie folosesti?
Heyy, mersi tare! Să le incerci neaparat, o sa iti placa 🙂 Eu am folosit un mini tocator, nici nu se mai vede numele brandului pe el, atat de vechi este, dar ma ajuta enorm. Este un mini tocator clasic, cred ca e luat din kaufland.
Eu am unul de la Philips si e praf :)))) de asta intrebam. Intentionez sa testez crumble-ul cu pere in weekend :).
Spor! Sa stii ca nu e cine stie ce soi al meu dar toaca bine :))
Le-am făcut de câteva ori până să descopăr acest blog. Am găsit rețeta altundeva ,însă de oriunde ar fi fost sunt fabuloase,combinația de fulgi de ovăz și banană este excelentă. Eu am adăugat și un ou ,plus câteva afine care s-au „spart”la cald iar că topping am folosit puțin sirop de arțar. Un mic dejun sau un desert minunat. Mulțumim pentru „ideile sănătoase „pe care ni le dați.
Nu-i asa?
Cu mare drag 🙂
Hey, ce tigaie folosesti? Am incercat de 2 ori sa le fac in cea de fonta si teflon, dar de fiecare data s au lipit. Multumesc
Am doua modele de la Tefal, nu s-a lipit niciodata ca sa fiu sincera 🙂
Eu mai nou am descoperit ca merg excelent facute la cuptor pe hartie de copt.
Daaa, mai ales cand faci cantitate mai mare, e mai practic cuptorul!
Daca le fac la cuptor, ung tava cu ulei de cocos si dupa pun hartia de copt sau invers? La cuptor mai trebuie intoarse ca in tigaie sau nu?
Am si eu o varianta cu pancakes la cuptor, le intorc o data, dar nu este musai. Astept cu interes sa imi spui cum au iesit
Mi-au ieșit absolut delicioase!!! Și dulci.. se pot mănâncă și așa simple. Mulțumesc !
Yey!! Ce ma bucur! Si eu multumesc pentru mesaj ❤️❤️❤️
Fff bune, nu au iesit decit 6 bucati dar suficient de mari si f gestoßen. Le am savurat cu gem de machte. Mersi de reteta, ma bucur intotdeauna sa incerc cite ceva Poster de tine. Bravo!!!!
Ce ma bucur sa aud asta! Cu siguranta 6 generoase si consistente❤️
Iti multumesc pentru feedback