PLANUL ALIMENTAR PENTRU 6 ZILE – ORGANIZAT, ECHILIBRAT ȘI SUSTENABIL (6)

Iată-ne cu primul plan alimentar din 2026. Cum s-a simțit la voi luna ianuarie? Vă întreb pentru că mie mi s-a părut interminabilă, ceea nu pot spune neapărat că e un lucru rău. La cum zboară timpul, faptul că s-a simțit așa prima lună din an, aș spune că e de bine. Acum nu știu ce să spun despre următoarele luni, cert este că ar fi cazul să stăm mai mult în prezent și să nu ne mai trezim că ”a mai trecut un an… și nu știu când.”

Ei, una peste alta, cert este că am început anul cu forțe proaspete, și ne focusăm pe ceea ce de ani de zile a devenit subiectul meu preferat, speră că și al vostru – planificarea alimentară.

În 2026, simt mai clar ca oricând că mâncarea nu mai poate fi tratată separat de ritmul vieții noastre.

Nu mai vorbim despre planuri alimentare perfecte, ci despre planuri posibile. Despre mese care se potrivesc într-o săptămână aglomerată, despre preparate care pot fi refolosite inteligent, despre ingrediente accesibile și despre alegeri care ne susțin energia.

Pentru mine, planificarea alimentară înseamnă să știu ce urmează, fără să simt că sunt prinsă într-un stil prea rigid cu care nu pot rezona. Înseamnă să am o structură care îmi oferă libertate.

Să pot găti o supă sau un fel principal care se întoarce în farfurie sub altă formă, într-o altă zi. Să am mese simple, dar complete, și momente în care mâncarea adună toată familia la masă, chiar dacă în majoritatea zilelor programul nostru este unul prea aglomerat.

În 2026, cred că planificarea alimentară este o abilitate de viață. Una care se învață în timp și se construiește din alegeri mici, repetate. Cum am spus în nenumărate rânduri, nu este despre restricții, ci despre echilibru. Nu este despre control, ci despre claritate. Și, mai ales, nu este despre a mânca „corect”, ci despre a mânca conștient.

Planurile alimentare pe care le găsești aici pornesc din acest loc: din dorința de a simplifica, nu de a complica. De a oferi repere, nu reguli. De a crea un cadru în care mâncarea să fie hrănitoare, gustoasă și adaptată vieții de familie.

Pentru că atunci când mesele sunt gândite din timp, risipa scade, iar relația cu mâncarea este mai armonioasă. Asta pentru mine, este una dintre cele mai valoroase forme de echilibru pe care le putem construi în 2026.

Și da, atunci când planificarea alimentară este făcută cu sens, știi că merită toată implicarea.

Aștept în comentarii impresiile voastre despre aceste propuneri.

Luni:

Masa 1: terci de ovăz cu mere deshidratate (fără zahăr adăugat) + fructe de pădure congelate

Masa 2: supă cremă de linte cu morcovi

Masa 3: gulaș de vită

Gustări: mandarine / cottage cheese cu nuci pecan

Marți:

Masa 1: omletă cu ciuperci în lipie graham + avocado + suc apio cu lămâie, ghimbir și ananas/ pentru Alexia suc de morcovi cu măr și portocală + sandwich cald cu șuncă de pui și mozzarella

Masa 2: supă cremă de linte cu morcovi

Masa 3: file de biban la tigaie cu legume freshona și salată

Gustări: cottage cheese cu nuci pecan și miere de albine/ 1 măr

Miercuri:

Masa 1: pancakes cu iaurt grecesc, făină integrală și banană

Masa 2: gulaș de vită

Masa 3: somon la airfryer cu fasole verde și quinoa

Gustări: mandarine / mix nuci Alesto

Joi:

Masa 1: smoothie cu iaurt grecesc, baby spanac și banană/ pentru Alexia smoothie cu cottage cheese, fructe de pădure congelată și caju

Masa 2: quinoa bowl cu halloumi, fasole verde și rodie

Masa 3: file de biban + legume la cuptor (morcov, păstârnac și cartof) + guacamole