Mi-am dat seama că lipsește această rețetă de pe blog, deși este una pe care o pregătesc cel mai des când vine vorba de creveți. Așa că astăzi mi-am propus să fac demersuri în acest sens, și să fie rețeta și pe blog, nu doar în varianta reel de pe instagram. De fiecare dată când cineva îmi cere o rețetă, îmi e foarte greu să caut prin postările video, așa că tot varianta scrisă, pe blog, rămâne soluția cea mai potrivită.
Vă las link AICI și pentru rețeta video.
Pentru început ne ocupăm de creveți, pe care îi curățăm, iar acest pas nu e deloc complicat. Când folosesc varianta congelată îmi place că îi las puțin în apă, apoi se curăță foarte ușor. Puteți păstra codița sau nu.
Separat de creveți m-am ocupat de restul ingredientelor:
- 1 ceapă
- 3 căței de usturoi
- 1 ardei kapia
Pe care le-am tocat mărunt și le-am tras într-o tigaie împreună cu 2 linguri ulei de măsline.
Dacă este sezonul roșiilor tocăm și 3 roșii generoase, însă în sezonul rece folosesc roșiile la conservă, foarte gustoase. Completăm în tigaie cu roșiile, apoi cu creveții, sare și piper.
Am acoperit cu un capac și am lăsat pentru aproxcimativ 15 minute. La final am presărat 150 grame brânză feta și o legătură de pătrunjel.
Cu drag,
D
Lasă un răspuns