PLANUL ALIMENTAR PENTRU 6 ZILE – ORGANIZAT, ECHILIBRAT ȘI SUSTENABIL (7)

Sfârșitul lunii februarie cu mese sănătoase și gustoase

Final de februarie, final de iarnă autentică putem spune, pentru că a cam venit ninsoarea pentru noi, și ce ninsoare, o vom ține minte. Sincer, era nevoie să ne mai amintim cât este de frumos atunci când mama natură ne oferă peisaje memorabile. Da, știu, ce a rămas în urma peisajului, nu mai este deloc plăcut, dar până la urmă nu putem controla. Ce putem controla, este ceea ce punem în farfurie spre exemplu, iar pentru acest aspect m-am ocupat conștiincios ca în fiecare lună.

Știi că merită să ai ingrediente de calitate și opțiuni variate, iar împreună cu produsele de la Lidl, mesele tale devin mai simple și mai gustoase.

Ca de obicei, toate mesele le avem în acest plan:

Mic dejun

Diminețile sunt dedicate energiei de început de zi. Bagels cu cottage cheese și somon afumat, iaurt grecesc cu nuci și fructe sau terci de ovăz cu mere și morcov oferă proteine și vitamine, pregătind corpul pentru activitățile zilnice. Pentru Alexia, opțiunile includ sandwich-uri calde, sucuri de morcov, smoothies etc.

Prânz

Prânzurile alternează supe, mâncăruri tradiționale, iarna mesele de tip comfort food sunt nelipsite, și preparate cu legume proaspete: ostropel de aripioare, mâncare de cartofi sau salată de boeuf. Aceste mese sunt practice și hrănitoare, potrivite pentru întreaga familie, și permit adaptări simple. Spre exemplu, salata este o variantă mai dietetică, în care folosesc o maioneză pregătită din ouă fierte, iaurt grecesc, un strop ulei de măsline, muștar și zeamă de lămâie.

Cină

Cinele combină rapiditate și gust: file de pește cu broccoli, creveți saganaki cu orez sau chiftele de somon cu salată de baby spanac. Pentru Alexia variantele de snitzel, salatele cu mozzarella și crudități, paste, sunt integrate și ele în meniu.

Gustări

Între mese, gustările hrănitoare mențin energia: fructe, plăcintă cu brânză, crumble cu afine sau banana bread. Sunt ideale după joaca în zăpadă sau ca mic răsfăț pe parcursul zilei.

Cu acest plan săptămânal, mesele devin simple, variate și echilibrate, chiar și în zilele geroase de sfârșit de februarie.

Acum ne putem gândi la primăvară, la viitoarele mesele vibrante și pline de culoare, la ghiocei și plimbări în parc.

Luni:

Masa 1: bagels din cottage cheese + ouă fierte + somon afumat

Masa 2: supă cu tăiței

Masa 3: ostropel de aripioare cu mămăligă/ pentru Alexia chifteluțe de curcan la cuptor + mâncare de mazăre/ halloumi la grill + mâncare de mazăre pentru mine

Gustări: 1 cottage cheese + nuci pecan/ măr

Marți:

Masa 1: iaurt grecesc cu miere, nuci pecan trase la tigaie și fructe congelate

Masa 2: chifteluțe de curcan cu mâncare de mazăre și orez

Masa 3: supă cu tăiței/ ostropel de aripioare

Gustări: plăcintă cu brânză + 1 ayran/ măr

Miercuri:

Masa 1: iaurt grecesc + crumble cu afine

Masa 2: supă cu tăiței/salată de boeuf

Masa 3: file de biban cu brocooli/ conopidă la abur

Gustări: plăcintă cu brânză/ salată de fructe cu kiwi, banană și măr

Joi:

Masa 1: terci de ovăz cu mere deshidratate, morcov ras, miere și nuci trase la tigaie/ pentru Alexia sandwich cald cu mozzarella + suc de măr cu morcov

Masa 2: salată de boeuf

Masa 3: creveți saganaki + orez/ pentru Alexia snitzele de pui + piure și salată de varză

Gustări: banana bread/1 chefir

Vineri:

Masa 1: toast cu ouă poșate și brânză cottage + suc de apio cu lămâie și ghimbir

Masa 2: mâncare de cartofi + ardei kapia în oțet

Masa 3: bagels din cottage cheese + chiftele de somon și salată de baby spanac

Gustări: crumble cu afine/ mandarine

Sâmbătă:

Masa 1: clătite umplute cu brânzică de vaci la cuptor + ceai

Masa 2: quiche cu ciuperci și spanac în lipie

Masa 3: mâncare de cartofi cu salată de ardei kapia