PLANUL ALIMENTAR PENTRU 6 ZILE – ORGANIZAT, ECHILIBRAT ȘI SUSTENABIL (2) 

PLANUL ALIMENTAR PENTRU 6 ZILE – ORGANIZAT, ECHILIBRAT ȘI SUSTENABIL (2)

Plan alimentar tomnatic, cu revenire în colectivitate pentru toate vârstele, când cea mai mare grijă, alimentația,  devine din nou o prioritate. Dacă toată vara a fost despre program dezordonat, acum punem organizarea din nou pe primul plan și asta ne va ajuta să avem zile liniștite, din acest punct de vedere. 

Mă uit în programul meu și, un lucru este cert, fără un plan al meselor nu aș putea funcționa. Cu atât mai mult cu cât, există zile extrem de aglomerate în care nu reușesc să mă țin exact de plan, iar haosul se instalează imediat. 

Trafic, școală, antrenament, distanțe lungi. Trebuie să am în vedere gustări hrănitoare, mese ce pot fi luate cu ușurință în caserolă, dar și combinații consistente pentru prima masă a zilei. 

Am pregătit un plan alimentar în care am adus atât rețete clasice ușor reintepretate cum ar fi ardeii umpluți pentru care am folosit carnea tocată de curcan, dar și preparate precum piept de pui în stil caprese, o rețetă ușoară pentru cină care poate fi, cu ușurință, luată și la pachet. 

Pentru categoria gustări am pus în plan o prăjitură proteică, extrem de simplu de preparat, nutritivă și super gustoasă. Am lăsat rețeta în detalierea meniului, este o rețetă video postată pe pagina de Instagram. 

Pentru că nu are cum să treacă sezonul gălbiorilor neobservat, în planul lunii septembrie am integrat o tocană de gălbiori servită cu ou poșat. Rețeta este și ea pe blog, găsiți link în detalierea de mai jos. 

Pentru cumpărături, am găsit tot ceea ce aveam nevoie, ca de obicei la Lidl, iar coșul de cumpărături cu toate detaliile, îl găsiți AICI, sper să vă inspire. 

Pentru întrebări legate de rețete, nu ezitați să folosiți rubrica comentarii, unde răspund negreșit. 

Sper să vă inspire ideile de mai jos!

Luni:

Masa 1: smoothie proteic cu cottage cheese, baby spanac, banană și nuci caju/ pentru Alexia smoothie cu afine congelate, iaurt grecesc, banană și caju 

Masa 2: tocană de gălbiori cu ou poșat/ pentru Alexia salată de roșii cu castraveți, ceapă, porumb și mozzarella

Masa 3: ardei umplut cu carne tocată de curcan și legume + 1 lingură iaurt grecesc 

Gustări: fructe de sezon/ 1 kefir Bio Pilos 

Marți:

Masa 1: waffles cu făină integrală, iaurt grecesc, șuncă de pui Pikok, măsline și brânzeturi (cheddar și mozzarella) + suc de morcov cu măr 

Masa 2: ardei umplut cu carne tocată de curcan și legume/ pentru Domnul B la pachet tocană de gălbiori

Masa 3: ciorbă de fasole cu roșii coapte în cuptor 

Gustări: prăjitură cu iaurt grecesc, ricotta și smochine 

Miercuri:

Masa 1: toast cu avocado și omletă + roșii cherry/ pentru Alexia ou fiert cu roșii, mozzarella și cremvuști cu etichetă curată

Masa 2: ciorbă de fasole/ pentru Domnul B la pachet ardei umplut

Masa 3: piept de curcan în stil caprese (rumenit în tigaie)  cu mozzarella și roșii + mix frunze de salată/ pentru Alexia snițel de curcan servit cu salată de castraveți

Gustări: prăjitură cu iaurt grecesc, ricotta și smochine

Joi:

Masa 1: iaurt grecesc cu piersici trase la tigaie cu miere și scorțișoară + fulgi de migdale/ pentru Alexia smoothie cu cottage cheese, afine congelate și banană 

Masa 2: ardei umplut cu carne de curcan/ pentru Domnul B la pachet cottage cheese cu nuci 

Masa 3: salată de quinoa cu broccoli, halloumi, fulgi de migdale rumenite + sos de avocado și pătrunjel/ pentru Alexia paste cu sos roșu 

Gustări: 1 ou fiert + 1 morcov/ pentru Alexia salată de fructe 

Vineri:

Masa 1: omletă cu legume (ardei gras, ceapă) și brânză feta 

Masa 2: ciorbă de fasole/ pentru Alexia salată de crudități + mini mozzarella

Masa 3: pulpă de pui dezosată gătită la grătar + piure de cartofi și mujdei de usturoi cu roșii coapte

Gustări: kefir Bio Pilos + nuci pecan/ pentru Alexia salată de fructe 

Sâmbătă:

Masa 1: banana pancakes cu iaurt, piersici trase la tigaie și nuci caramelizate 

Masa 2: spaghetti integrale pomodoro

Masa 3: șprot cu mălai la cuptor servit cu mămăligă și mujdei de usturoi 

Gustări: kefir Bio Pilos/ salată de fructe 

Pe final de articol, m-am gândit să vă las o listă de idei de gustări ce pot fi puse la pachet. Fie că vorbim de pachețelul adolescentului sau al adultului 🙂 

• Bomboane energizante din fulgi de ovăz, curmale, cacao și nuci 
• Kefir + nuci 
• Prăjituri proteice în locul batoanelor proteice din comerț
• Brioșe – omletă 
• Banana bread + iaurt grecesc 
• Lipie cu humus și crudități
• Lipie cu peanut butter și banană
• Mini pancakes cu făină integrală și fructe de sezon

Poți avea la îndemână aceste idei, cu o bună organizare a meselor, iar gustările nutritive te țin departe de alegerile mai puțin sănătoase pe care le poți face atunci când ești înfometat. O alimentație echilibrată îți oferă sațietate, ceea ce te ajută să îți păstrezi concentrarea pe timpul zilei. 

Cu drag, 

D