5 IDEI PENTRU UN MIC DEJUN RAPID ȘI CONSISTENT

Prima masă a zilei este foarte importantă pentru noi! Chiar dacă, să spunem că este luată după o perioadă de post intermitent sau este pregătită de la prima oră.

Militez pentru micul dejun și în special pentru mesele consistente, în prima parte a zilei. O masă bogată în nutrienți la micul dejun va oferi combustibilul pentru toată ziua. Parcă avem pornirea mai bună după un mic dejun nutritiv, nu?

Așa cum este pentru noi, la fel este și pentru Alexia. Pentru ea contează enorm micul dejun, mai ales când merge la școală. O trezesc devreme pentru a avea timp să mănânce în tihnă și să se bucure de un mic dejun sățios.

Nu am să vorbesc despre laptele cu cereale, vă anunț din start. Laptele cu cereale în varianta lui clasică este o bombă cu zahăr. Când spun clasic mă refer la laptele de vacă și tonele de cereale cu miere sau ce alte cereale mai sunt pe piață, special concepute pentru cei mici!

Am mai vorbit despre variantele de cereale fără zahăr, căutați-le pe acelea dacă cel mic obișnuiește să mănânce zilnic acest mic dejun. Exista variante de cereale ok, fără zahăr adăugat și fără coloranți.

Am să vă las mai jos variantele de mic dejun pe care le pregătesc cel mai des!

1.TERCIUL DE OVĂZ

Un mic dejun foarte ușor de preparat, se poate pregăti în avans și este super nutritiv și consistent. Fulgii de ovăz oferă energie cu eliberare prelungită și sunt o sursă excelentă de fibre.

Aici este un mic dejun pregătit pentru Alexia. Dacă pentru mine pregătesc un amestec de lapte vegetal cu apă și nu folosesc niciun fel de îndulcitor, atunci când îl pregătesc pentru ea rețeta diferă. Folosesc doar lapte vegetal și îi pun topping de fructe.

Pentru mai multe rețete de terci, te invit cu cun CLICK AICI, unde vei găsi un articol cu 9 moduri în care poți prepara un porridge delicios.

2. OMLETĂ/ OUĂ POȘATE/ OUĂ FIERTE

Indiferent ce variantă de preparare aș alege pentru ouă, sunt o alegere de succes la noi în familie. Oul este un aliment complet.

Dincolo de faptul că este un aliment complet, oul este foarte gustos, iar valoarea lui nutritivă se schimbă în funcție de felul în care este gătit. De exemplu oul poșat este cea mai sănătoasă variantă. Este gătit în apă, la o temperatură mică, fără niciun alt surplus de grăsime cum ar fi în cazul oului prăjit, spre exemplu.

Omletă cu mozzarella, salată de crudități și wasa cu avocado.

Sau varianta mai light, omletă cu baby spananc și turmeric, formată din 3 albușuri și 1 ou întreg

OU POȘAT CU ”REST” DE QUINOA DE LA CINĂ, AVOCADO ȘI FRUNZE DE SPANAC

TOAST CU OU

PÂINE INTEGRALĂ ȘI OUĂ JUMĂRI CU 1 LINGURĂ DE IAURT

OUĂ POȘAT CU FASOLE VERDE LA TIGAIE + ROȘII CHERRY

Mai jos îți las video și cu tehnica mea pentru a pregăti oul poșat.

3. BUDINCA DE CHIA

Super rapidă, budinca de chia este foarte sățioasă și o poți pregăti de seara pentru a doua zi.

Pentru că preparată doar cu puțin lapte vegetal nu ar fi la fel de consistentă, vă reocmand budinca de chia amestecata cu iaurt și servită cu fructe și bobițe de cacao.

4.CLĂTITE DIN FĂINĂ INTEGRALĂ SAU SECARĂ. TORTILLA DIN DOVLECEI

Pentru rețeta de tortilla CLICK AICI.

5. TOAST-URI CU BRÂNZĂ/ AVOCADO/PEANUT BUTTER

Toast cu rondea de orez în două variante. Peanut butter și rodie sau avocado cu sparanghel tras la tigaie și file de ansoa.

Sucul este pregătit dintr-un concentrat de cătină, lămâie și apă.

Wassa cu ricotta și fructe.

Wasa cu mozzarella, prosciutto și ou fiert.

Acestea sunt doar câteva idei. Sper să vă fie utile și să descoperiți și alte variante de mic dejun sățios. Noi încercăm permanent câte ceva nou. Desigur, mai este și iaurtul pe care îl consumăm din când în când. Cautăm să avem meniuri variate și să descoperim permanent arome și combinații noi.

Poftă bună!

Aștept comentariile voastre și sunt tare curioasă ce mic dejun v-a făcut cu ochiul!

Cu drag,

D