MÂNCARE DE CARTOFI CU CIOCĂNELE DE PUI LA CROCK-POT

M-am gândit să spun încă din titlu că această rețetă este pregătită folosind oala de gătire sub presiune de la crock-pot. Este unul dintre cele mai noi aparate din bucătăria mea, însă a fost dragoste la prima vedere și continuă să ardă flacăra iubirii cu fiecare rețetă pe care o mai încerc.

Dintre cele prezentate publicului larg, avem tocană de legume cu mușchiuleț de porc, supă de roșii, și rețeta de astăzi, această mâncărică de cartofi super delicioasă. Însă gătesc destul de des orezul, și pun la fiert fasolea care fierbe în timp record.

E toamnă în sufletul meu când deschid sezonul mâncărurilor de tip comfort food, iar această mâncărică de cartofi era preferata mea în copilărie.

În varianta de astăzi am ales ca sursă de proteină câteva ciocănele de pui, care au completat excelent întreg peisajul.

Hai să ne apucăm de treabă.

Ingrediente:

6 ciocănele de pui
1 kg de cartofi
1 ardei gras galben
1 ardei kapia
2 cepe
1 lingură paprika/boia etc
1 linguriță turmeric
500 ml apă

Mod de preparare:

Mai întâi m-am ocupat de ciocănele pe care le-am spălat bine și le-am mai curățat, apoi le-am condimentat cu sare și le-am stropit cu ulei de măsline. Am ales programul pentru carne și am setat timpul la 25 de minute, iar la jumătatea timpului le-am întors. Au iesșit super fragede!

Am scos ciocănelele, iar în vas am adăugat ceapa tocată mărunt pe care am sotat-o pentru 5 minute. Apoi am adăugat restul legumelor tăiate în cuburi, condimentele și apa, apoi am ales programul pentru tocăniță și am mai lăsat pentru 20 de minute. În ultimele 5 minute am adăugat și carnea înapoi în oală.

Tocana a ieșit un adevărat deliciu, iar carnea extrem de suculentă și gustoasă.

Aici avem și varianta video a rețetei.

Și un anunț important! În luna septembrie (2024) @crockpotromania aniverserază 10 ani de gătit delicios, iar la orice produs achiziționat primiți cadou un tocător de bambus, precum cel din video/foto.

Iar eu va spun că orice produs crock-pot din bucătaria mea este cea mai bună investiție, și cum la orice aniversare surprizele se țin lanț, avem și un cod de reducere valabil la orice produs de pe site în luna septembrie 2024!

Vă las aici LINK

Codul de reducere este: DANIELA10, 10% REDUCERE la toate aparatele, multicookere și slowcookere.

Cu drag,

MÂNCARE DE CARTOFI CU CIOCĂNELE DE PUI LA CROCK-POT