În ultimele luni nu am mai avut timp să ieșim deloc prin București. Mai ales de când a început școala și ne modelăm programul după cel al copilului. În cursul săptămânii suntem cu ritmul normal al familiei, școală, job, sală, blog, deci timpul nu ne permite să facem ieșiri.
Știam însă de ceva timp de R.I.B.S și am plănuit să-i fac o mică surpriză Domnului B. Așa că într-o după amiază de sâmbătă i-am propus o plimbare prin centrul vechi. Era frumos afară, era perfect pentru niște pași în aer liber și pentru o oprire la un prânz în familie.
De pe o stradă pe alta am ajuns pe Șepcari nr 12, acolo unde se află ROMANIAN INSANE BARBEQUE & SAUCES. Nu știu alții cum sunt, dar tind să cred că toți bărbații au o slăbiciune pentru coaste, burgeri sau ciolane de porc.
Eu sunt mai fixistă de când țin la alimentația mea fără zahăr adăugat, de aceea evit să mănânc preparate în care s-au folosit prea multe sosuri (care conțin zahăr) însă am verificat meniul R.I.B.S și știam că voi avea din ce să aleg. În fond, era o ieșire pentru ziua lui, deci important era să găsim cele mai bune coaste pentru el și nu cele mai fistchii combinații pentru mine.
Eram ieșită de la sală, după două ore de antrenament tot ce aveam nevoie și eu era o masă consistentă.
Am încercat un trio hummus care ne-a plăcut la nebunie. Humus ce a venit cu o pâine senzațională în fața căreia nu am rezistat. Tot la starter am luat și edamame, fiind o sursă minunată de proteină vegetală, dar de fapt și de drept le iau de fiecare dată când am ocazia pentru că sunt delicioase.
Să recunoaștem totuși că piesele de rezistență din meniul sunt coastele, de aceea și decizia a fost mai grea. El a vrut coaste, eu am preferat să testez un ciolan care a fost gătit mai aproape de gustul meu.
Pentru a putea înțelege mai bine despre ce vorbesc, mi-am făcut un set de fotografii înainte de a trece la atac. Bine, recunosc, am făcut fotografiile pentru că locația ne-a plăcut foarte mult, servirea a fost impecabilă (în cazul nostru) iar mâncarea o încântare, deci era de așteptat să scriu despre cum a fost experiența noastră aici.
Aceste coaste au fost poziționate de Domnul B pe locul 1 ca fiind cele mai bune pe care le-a mâncat în București. Când se aruncă în astfel de cuvinte mari nu pot decât să îl cred pe cuvânt. Numai eu știu ce gusturi pretențioase are și nu este chiar simplu să îl impresionezi.
Domnul B a pus R.I.B.S pe lista restaurantelor unde ar merge mai des.
Prețurile de bun simț, gustul și designul te îndeamnă să revii aici și să încerci și alte specialități!
*Am scris acest articol pentru că de fiecare dată când ne-am simțit bine într-un loc am zis să povestim și altora. Este vorba despre o experiență personală și nu o degustare de meniu sau un review așa cum fac site-urile de specialitate.
Cu drag,
D
Lasă un răspuns