
Știu că luna august este lună de concedii, pentru majoritatea dintre voi, așa că cel mai probabil interesul pentru rețete a fost unul scăzut în această lună. Și pentru noi luna august a trecut cel mai repede, am fost multe zile plecați de acasă, însă ca după fiecare deplasare îmi dau seama cât de mult îmi lipsește planificarea alimentară și organizarea meselor după stilul obișnuit de acasă.
Deși nu am fost în concediu, și am fost focusați pe concursurile Alexiei din această perioadă, cu atât mai mult și alimentația a fost haotică, chiar dacă încerc să țin o mare parte dintre reguli, există zile în care mâncăm prea tarziu, sau frunzărim pe alocuri câte ceva, chiar dacă nu în fiecare zi este la fel, pentru un organism care este obișnuit cu o alimentație echilibrată, aceste schimbari se simt.
Și văd cât de mult contează mesele echilibrate pe care le planific acasă, de fiecare dată când ajung și lucrurile revin la normal.
Așa cum am sus de fiecare dată, cele mai sănătoase mese sunt cele pe care le pregatește fiecare acasă, iar în planul alimentar din această lună am pregatit mese super colorate, care nu necesită mult timp de petrecut în bucătărie.
Mi-am facut lista completa de cumpărături și am pornit spre Lidl Romania, acolo unde am pus în coș toate culorile vibrate, și de sezon, din Piața Lidl, apoi am continuat cu raionul de pește proaspăt și am finalizat cu categoria de lactate și câteva produse congelate pe care încerc să le am tot timpul în congelator cum este cazul fructelor de pădure sau a diferitelor sortimente de legume pentru garnituri.
Vă invit să parcurgem 6 zile de planificare alimentară care să vă inspire, pornind de la lista de cumpărături, atât de esențială în prevenirea risipei alimentare și construirea unui stil de viață echilibrat și sustenabil.

Ziua 1:
Mic dejun: tortilla spaniolă cu cartofi/ Alexia omletă cu parmezan, lipie integrală și castraveți
Prânz: ciorbă de fasole cu roșii
Cină: tocană de gălbiori cu orez/ Alexia salată de pătrunjel cu piept de curcan la tigaie
Gustare: pepene stropit cu zeamă de lămâie
Gustare: nuci pecan
Ziua 2:
Mic dejun: iaurt grecesc + crumble de prune cu afine
Prânz: tocană de galbiori și ricotta cu orez și ou înăbușit
Cină: dorada la grătar cu legume mexicane
Gustare: banana split cu ricotta și afine/ Alexia salată de fructe
Gustare: 2 nectarine
Ziua 3:
Mic dejun: sandwich cu vinete trase la tigaie, roșii și mozzarella, smoothie cu afine congelate și cottage cheese pentru Alexia
Prânz: ciorbă de fasole albă cu roșii
Cină: piept de curcan la tigaie + dovlecei și salată de roșii
Gustare: crumble de prune cu afine
Gustare: 1 cottage cheese cu nuci pecan
Ziua 4:
Mic dejun: suc de apio cu lămâie și ananas + omletă în lipie, avocado și roșii
Prânz: ciorbă de fasole cu roșii + salată de ceapă
Cină: plachie de doradă + mămăligă
Gustare: crumble cu prune și afine
Gustare: pepene stropit cu zeamă de lămâie
Ziua 5:
Mic dejun: iaurt grecesc + afine și nuci pecan/ Alexia smoothie cu cottage cheese, fulgi de migdale, ovăz și afine congelate
Prânz: rest de la cină – plachie de doradă + mămăligă/ Alexia salată de roșii și castraveți cu mozzarella light și ou fiert
Cină: salată orientală (cartofi, măsline, castraveți murați, gogoșari)
Gustare: 1 banană
Gustare: mix de nuci Alesto
Ziua 6:
Mic dejun: suc de apio cu lămâie și ananas
Prânz: salată grecească
Cină: piept de curcan + pastârnac la cuptor și guacamole
Gustare: 1 cottage cheese + afine
Gustare: mix de nuci Alesto













Cu drag,
D
Ce bine arată totul!
Mulțumesc pentru inspirație și rețete
Buna Daniela! Imi poti spune, te rog, daca iei suplimente pentru a completa aportul de macronutrienti, vitamine si minerale? Eu am o dieta mai bogata decat ce ai prezentat tu in planurile alimentare si tot nu reusesc sa consum destule proteine, Omega 3 si vitamine. Multumesc!
Buna, eu iau cateva suplimente, dar mai mult persoanlizate pe nevoile mele. Nimic exgareat, insa iau omega, magneziu, vitamina C si vitamina D. Eu cred ca e o mare nebunie cu proteina acum, vad multa exagerare pe acest subiect si sinceer ma depaseste. Cred ca echilibrul este solutia, si mai cred ca un exces de proteina poate dauna mult mai mult decat unui usor deficit. Iar necesarul de proteina se calculeaza si in functie de alti factori, in special activitatea sportiva….
Multumesc eu pentru aprecieri si sustinere :-*