Nu am mai scris un articol despre alimentația fără zahăr adăugat de la momentul în care am sărbătorit cele 3 luni. Am zis că este cazul să vă mai povestesc cum a mai mers treaba de atunci și până acum, ce schimbări am mai făcut, ce rezultate am mai avut. Am mai făcut schimbări, desigur, mai ales pe parte de sport.
Orele de antrenament s-au dublat, având grijă însă de zilele de pauză care sunt extrem de importante pentru refacerea musculară. Cu atât mai mult cu cât la începutul verii am făcut o alergare pe o distanță mai mare decât ar fi suportat organismul meu, iar asta a dus la un traumatism instalat la tibia piciorului stâng, durere ce m-a dus în perioadă de odihnă îndelungată. Așa că mai bine câte puțin și pe termen lung, decât mult și cu riscuri.
Ca un prim sfat pentru cine dorește o remodelare corporală este planificarea unor zile în care să faceți sport, indiferent de gradul de rezistență.
Întotdeauna pașii mici duc spre rezultate mari!
Cunosc personal oameni care îmi spun că nu au rezistență, că nu pot face sport… bla, bla. Da, una din persoane este Domnul B, a doua este mama mea. PUNCT. Tentative au avut, însă prin prisma faptului că rezultatele se văd pe termen lung, răbdarea a dispărut, entuziasmul la fel, precum și abonamenul la sală.
Rezistența în sport o dobândești cu cât de antrenezi mai mult. La fel și în bucătărie, cu cât faci mai multe ciorbe/supe, cu atât mai simplu își va fi să le faci și să creezi singur un echilibru între arome.
Același lucru se întâmplă si cu ZAHĂRUL! Cu cât îl ții mai la distanță, cu atât mai mult vei:
- avea rezultate pe cântar
- redescoperi gustul adevărat al alimentelor
- învăța să faci alegeri sănătoase
- căpăta mai multă energie
Când am început să scot din alimentație alimentele cu ZAHĂR ADĂUGAT, arătam cam așa:
Puțini au înțeles ce reprezintă zahărul adăugat, mulți mi-au spus că ei au ani de când nu mănâncă dulciuri și nu își pun zahăr în cafea.
- Zahăr în cafea nu îmi pun de ani de zile
- sucuri nu beau de niciun fel
- bomboane, acadele, torturi și alte prăjituri mâncam foarte rar
Există însă tone de alimente procesate, care indiferent cât de naturale par, au o formă de zahăr sau îndulcitor adăugat. Sortimente de somon afumat sau prosciutto serrano, lapte vegetal (100% natural și sugar free care are zahăr trecut pe etichetă) orice grisinuță, covrigel sau ronțăială din comerț are o formă de zahăr adăugat.
Am trecut de primele 60 de zile și mi-am făcut mâna cum s-ar spune. Am bibilit fiecare etichetă a produsului pe care îl cumpăram, am gătit de am rupt pământul (da, am gătit, altfel e greu să faci schimbarea asta) am folosit cât mai mult ingredientele de sezon și asta m-a ajutat să am meniuri variate în fiecare zi.
Din luna 4 pot spune cu mâna pe inimă că această schimbare s-a transformat într-un stil de viață. Cu atât mai mult cu cât am făcut diferența folosind două fotografii.
Nu cred în diete deși le-am ținut în adolescență, nu cred în diete minune sau orice altă cură de slăbire!
Cred într-un singur cuvânt ce se aplică pe termen lung, iar acesta este ECHILIBRU!
Cred în farfuriile echilibrate, în alimentele de sezon și într-o gama variantă de ingrediente ce se pot roti sub diverse forme în preparate de bază pentru toată familia.
Rar mănânc salate pe timpul iernii, cum și smoothie-urile sunt tot mai puține, dar tot găsesc ce să gătesc de sezon 🙂
CE URMEAZĂ?
La început nu m-am gândit decât la un jurnal de 30 de zile, apoi l-am prelungit până la 60 de zile de meniuri complete (alegeri personale) dar am continuat acest stil de viață fără a mai publica exact zi de zi.
În acest moment lucrez pentru o definire mai bună, iar definirea pe care o doresc eu, aceea obținută în mod natural prin alimentație și sport (în limita posibilității) este foarte greu de obținut. Definirea fără suplimente nu are cum să fie vizibilă de pe o zi pe alta, sau de pe o lună pe alta. Greu dar nu imposibil! Am iubit sportul de când mă știu, dar l-am făcut întotdeauna din pură plăcere, fără a avea un scop bine stabilit.
Acum îmbin sportul cu alimentația, iar pentru a le combina corect e nevoie de mult studiu, cel puțin din punctul meu de vedere. Alimentația trebuie să fie una corectă înainte și după antrenament.
La fel de importante sunt zilele de odihnă! Și SOMNUL joacă un rol esențial.
Deci organizarea ține numai de tine, eu am renunțat la a mai munci noaptea și am pus pe primul loc odihna pentru rezultate mai bune în tot ceea ce fac.
10 IDEI CE TE VOR AJUTA SĂ RENUNȚI LA ZAHĂR
- Acum este momentul în care să îți propui eliminarea zahărului pentru 7 zile! Nu mâine, nu lunea sau luna viitoare 🙂
- Renunță la orice fel de îndulcitori, zahăr brun, miere de albine.
- Folosește-te de fructe pentru o doză de fructoză (atenție însă la cantitate)
- Ține un jurnal în care să notezi tot ceea ce mănânci și planifică mesele în avans pentru a te asigura că nu vei trișa!
- Citește etichetele și elimină alimentele care au o formă de zahăr adăugat.
- Renunță la sucuri, iaurturi cu fructe, cafea cu arome. Înlocuiește-le cu: cafea simplă, iaurt natural, apă filtrată.
- Renunță la dressing-urile pt salată și folosește doar ulei de măsline și zeamă de lămâie.
- Mănâncă o sursă de grăsime sănătoasă: avocado, nuci
- După primele 7 zile, continuă cu încă 7
- Nu sări peste micul dejun!
Dă-mi un mail, un mesaj pe facebook, scrie-mi și povestește-mi cum a fost experiența ta și cât de greu a fost să renunți pentru 14 zile la zahăr. Mergi până la 30 de zile și vei descoperi și tu beneficiile unei alimentații corecte și echilibrate.
SUCCES!
Cu drag,
D
Lasă un răspuns